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第九届国际凉爽气候产区葡萄酒研讨会在英国召开
来源:Wine Searcher   2016-06-02 15:33 作者:
上周四,第九届国际凉爽气候产区葡萄酒研讨会(The International Cool Climate Wine Symposium)首次在英国盛大召开,来自30个国家500多名代表齐聚英国南部城市布莱顿( Brighton),Jancis Robinson致开幕词。

国际凉爽气候葡萄酒研讨会于1984年首次举办,是一个全球范围内的凉爽气候产区葡萄酒种植者的论坛大会,英国首次作为东道主承办此次大会。

Robinson在开幕词中如此说道,“首先我代表英国热烈欢迎全球葡萄酒行业的同仁莅临出席大会,他们均对葡萄酒事业抱有热忱,他们是葡萄酒行业公认的拥有第一手信息的专业人才,他们最远有来自新西兰和巴塔哥尼亚的,感谢他们不远万里的到来,跟我们一起分享葡萄酒产业发展的经验。“

英国农业部&食品海洋环境部(British Minister of State for Farming, Food and the Marine Environment)部长George Eustice也有出席大会并致欢迎词,George在推动英国葡萄酒(尤其是英国起泡酒)质量上作出过突出贡献。

接下来大会的议题围绕“如何应对恶劣的气候条件”展开讨论。首先是来自德国Geisenheim University的Professor Greg Jones和来自South Oregon University的Professor Greg Jones发表演讲,他们通过大量的数据来说明,虽然常理来说维度超过50是不适合种植的,然而今天却有例外,不仅是英国还有波兰,丹麦,瑞典,主要是因为近半世纪以来全球气候变暖带来的影响。

目前得知的最北端的葡萄园是位于丹麦的奥尔堡(Aalborg),还有瑞典的Gothenburg,它们的维度都在北纬57度左右;而最南端的葡萄园则是南纬46度,位于阿根廷Patagonia。Schultz和Jones指出,如今最大的挑战则是在极端寒冷气候(-20℃以下)种植的风险,基于每个产区的自然条件不一样,每个产区会根据其风土特质选择特定的葡萄品种种植。

编辑:张瑜宸
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