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黑尚莓:引领健康果酒新趋势
2016-05-24 18:23:33   来源:《华夏酒报》   作者:吕俊岐   评论:0

日前,“中小微企业联合会庆典大会”在烟台隆重召开,山东黑尚莓作为首席赞助商惊艳亮相本次盛会。与会的1000余名企业家深切感受到了山东黑尚莓生物技术发展股份有限公司精心营造的会议氛围,认识了黑尚莓树莓酒,了解了其成分和保健效果,感受到了这家年轻企业活力与强劲的脉搏。

复方树莓酒问世,开创现代养生新纪元

山东黑尚莓生物技术发展股份有限公司是一家集种植、研发、生产、销售养生果酒及养生食品于一体的现代化企业。公司凭借“复方树莓酒”系列产品成为中国复方浆果酒的创造者和中式红酒的缔造者。在产品品质化的道路上,公司坚持从高点起步,以行业最高标准为践行准则。

2014年,国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心组织来自全国最顶级的26位业内专家,对山东黑尚莓公司生产的“欧洲红”、“哈瑞太兹”和“女人花”三款产品进行了严格的、专业的感官质量品评。被评产品得到了来自全国的品评专家的集体称赞。

重视原料基地建设,创造综合社会效益

专家认为,对于以野生、半野生果种资源用于果酒开发的企业,原料基地建设非常重要。如此既可保证充足的、富有特色的原料供应,又能对野生果种起到一定的保护作用,同时,还能带动地方种植经济的发展。

黑尚莓公司在烟台、黑龙江等地共拥有自属无公害种植基地一万亩。公司的主要原料浆果树莓,来自于黑龙江哈东地区。此地位于全球最优质浆果的生产区域——“北纬浆果带”,是中国最早种植红树莓的地区,也是世界仅存的一块仍具开发价值的“寒地黑土”带核心区,所产树莓以品质优异著称于世。

黑尚莓公司立足于新兴产业规模化、高新技术产业化、传统产业高端化的树莓立体产业道路快速迈进。黑尚莓所用的浆果原料大都是多年生灌木型果树,有利于迅速制止水土流失,增加树林覆盖率,保护生态环境,并为当地创造了极其可观的经济、生态和社会综合效益。

依靠科技进步,创新驱动发展

多年来,黑尚莓十分重视人才的引进、培养和激励,不断吸引人才加盟,形成了一支高素质的、具有高度敬业精神和强大创造力的队伍。2013年挂牌成立烟台市树莓工程技术研究中心,与西北农林科技大学签订核心专利协议,寄托专属技术成果。黑尚莓利用国医传统理念,将树莓等小浆果科学配伍,形成了核心的低温浸渍发酵技术,酿制出主打健康产品树莓酒,并与中国海洋大学、青岛大学医学院、滨州医学院、英国诺安检测服务中心等多所科研院校机构建立了深入广泛的科研技术合作与交流,将不断深挖小浆果的养生功效,研发更多的浆果养生产品。

打造全国树莓健康基地,培育新型果酒消费市场

近两年来,黑尚莓加快对工艺和设备的研究,尤其是其中的关键技术和关键设备,实现了工艺设备的机械化、科学化、规范化、标准化。公司投资兴建的黑尚莓树莓酒庄为国内第一座以树莓为主题的酒庄,成为3A级旅游景点、国内高档树莓酒的研发基地和全国树莓健康文化的传播阵地。黑尚莓酒庄生产的产品面对国内外中高端的消费群体,为消费者提供独特的树莓健康产品服务。

为了赢得更多的消费者,黑尚莓公司不断加强对产品的宣传和对市场的培育,通过多种途径、多种方式向消费者宣传果酒的营养价值、饮用方法,科学开启一场饮酒文化的改良运动,为消费者提供了颠覆性的产品。

黑尚莓公司以“爱·感恩·分享”为企业核心价值观,以传承和发扬中国传统文化和中医药文化为己任,以打造国人健康饮酒文化为目标,做良心产品、放心产品,视产品品质为生命,为天下人的健康福祉酝酿芬芳。

编辑:王丹

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