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美国:中海岸再迎好年份
2016-12-21 16:22:32   来源:《华夏酒报》   作者:徐菲远   评论:0

美国中海岸(Central Coast)的葡萄酒生产商感恩上天又赐给他们一个优秀的2016年份。这一年尽管经历了干旱等具有挑战性的气候挑战,业界人士普遍对该年份的酒质非常有信心。

位于圣玛利亚(Santa Maria)的中海岸葡萄酒服务中心(Central Coast Wine Services)正在紧张有序地加工酿酒。“今年是一个好年份,所有数据都有所提高,产量是去年的两倍,约达到5000~6000吨。”酿酒师Richard Shelton表示。

不仅产量丰收,今年的葡萄质量也非常出色。 “今年的气温稍低于去年,雨季也较往年来得更晚一些,使葡萄拥有足够的成熟时间。因此大部分种植农都得以收获质优量高的葡萄。”Shelton说,“今年的葡萄质量也特别优秀,拥有良好的色泽和酸度,所有的条件都非常完美,可以酿成优秀的口感平衡的葡萄酒。”

跟其它作物不同的是,今年持续的干旱并没有对葡萄的收成造成太大的影响。因此,2016年份将成为美国中海岸葡萄酒产区另一个优秀的年份。

编辑:赵鑫

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