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法国市场对意大利葡萄酒的需求持续增加
2016-12-15 14:34:29   来源:意酒网   评论:0

近年来,法国市场对意大利葡萄酒的需求持续增加,尤其是意大利本土葡萄酿造的葡萄酒和普罗塞克(Prosecco)起泡酒,对法国市场的出口额增长超过20%。2015年,意大利葡萄酒在法国市场的销售额达到9580万欧元,其中起泡酒销售额为2560万欧元,相比2014年增长了23.5%。

由于意大利葡萄酒在法国市场影响力的持续提升,今年12月,由《贝丹德梭法国葡萄酒年鉴Bettane+Desseauve》作者,全球极具影响力的酒评人米歇尔·贝丹(Michel Bettane)和蒂埃里·德梭(Thierry Desseauve)在卢浮宫共同举办的Le Grand Tasting Paris葡萄酒品鉴活动上,意大利葡萄酒得到了更大的展示空间。Le Grand Tasting Paris葡萄酒品鉴会的意大利项目经理贝尔纳多·康提切里(Bernardo Conticelli)说:“对于法国而言,意大利葡萄酒不再仅仅是商业上的对手,也开始成为了法国人餐桌上倍受欢迎的客人。”

贝尔纳多·康提切里(Bernardo Conticelli)表示:“新一代的葡萄酒专家由葡萄酒侍酒师、葡萄酒买手和餐厅经营者组成。他们对于意大利葡萄酒越来越感兴趣,这也就意味着他们对意大利葡萄酒的需求不断增加,于是法国的意大利葡萄酒专家显著增多。如果说10年前只有两三家专门的意大利葡萄酒进口商,那如今至少有15-20家从事进口和分销意大利葡萄酒的公司,每年他们的进口额和进口量都以10%-15%的速度增长,有的增长率甚至达到20%。在法国,不仅是意大利餐厅对意大利葡萄酒有需求,在一些采用意大利主厨的顶级法国餐厅,以及一些米其林星级餐厅也对意大利葡萄酒敞开大门。在法国,喜爱意大利葡萄酒的中年人群数量越来越庞大,意大利葡萄酒在法国市场的发展前景十分乐观。”

总而言之,意大利和法国在葡萄酒领域是互补的国家,它们所生产的葡萄酒在国际化和多样性上都有着共通之处。但是在很多方面差异巨大,意大利本土葡萄品种和风格的丰富和多样性,吸引了越来越多的法国葡萄酒消费者成为意大利葡萄酒的粉丝。

贝尔纳多·康提切里解释道:“法国的葡萄酒爱好者对意大利葡萄酒的需求,重点在于意大利葡萄酒的多样化,越是那些不出名的葡萄酒产区,和不为人知的葡萄品种,反而更容易得到更多关注和追捧。”

不过,虽然巴罗洛(Barolo)葡萄酒和巴巴莱斯科(Barbaresco)葡萄酒都已经相当著名,但是它们仍然受法国消费者越来越狂热的喜爱,因为这两款葡萄酒在产区风土和酿酒风格上,和法国勃艮第(Borgogna)葡萄酒有许多相似之处。

法国消费者对于意大利中部产区、弗留利(Friuli)产区和西西里大区的葡萄酒,都有很大的市场需求。意大利葡萄酒的优势在于多样性,因此尽管波尔多葡萄酒很受法国消费者的喜爱,但意大利却不能效仿波尔多葡萄酒的模式来开拓法国市场。

随着普罗塞克(Prosecco)起泡酒在法国市场的大热,采用弗莱帕托(Frappato)、切拉索罗(Cerasuolo)、绮丽叶骄罗(Ciliegiolo)葡萄,和其他一些葡萄品种酿造的葡萄酒,在法国市场的需求量也不断增长,每年的销售额基本都能翻一倍。

贝尔纳多·康提切里最后总结道:“意大利葡萄酒在法国市场的繁荣,并不完全是因为它是法国香槟酒的直接竞争对手。显而易见的是,喝普罗塞克(Prosecco)起泡酒而不喝香槟酒(Champagne)的人,不仅仅是因为普罗塞克(Prosecco)起泡酒价格更低廉,而是因为他们喜欢多样化和年轻化的消费方式。从另一方面来说,一部分喜爱香槟酒的人,也很难转变喜好去购买普罗塞克起泡酒。总而言之,意大利葡萄酒和法国葡萄酒无论是在风味特征还是在不同的消费阶段,都起到一定的互补作用。”

编辑:张瑜宸

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