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英国:长相思以外品种渐受关注
来源:《华夏酒报》  2016-11-30 13:49 作者:徐菲远

多年以来,以长相思(Sauvignon Blanc)为首的新西兰葡萄酒在英国市场大受欢迎,但近期的迹象表明,英国消费者对长相思、黑比诺以外的新西兰葡萄酒兴趣渐涨。

根据新西兰酿酒商协会(New Zealand Winegrowers)的数据,2015年,新西兰最富盛名的长相思占其葡萄酒总产量的66%,占出口量的比例更是高达87%。红葡萄品种占总产量的14%,其中多半为黑比诺(Pinot Noir)。

雷司令(Riesling)仅占新西兰葡萄酒种植面积的1%和出口量的0.1%,但由于英国人对新西兰葡萄酒的认可度相当高,他们非常愿意为新西兰葡萄酒花费高价。无论是干型还是甜型雷司令,适合搭配的食物极为宽泛,因此获得了许多英国消费者的青睐。

此外,灰比诺(Pinot Gris)也是新近升起的一颗新星,目前在新西兰葡萄酒产量和出口量中分别占据6% 和2%,同样获得了英国消费者的关注。

编辑:赵鑫
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