第39届世界葡萄与葡萄酒大会于10月23日在巴西南部城市本图贡萨尔维斯开幕。中国宁夏自治区代表以观察员身份出席本次会议。

国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）总干事让·马赫·奥朗德（Jean-Marie Aurand）出席大会并作2015年、2016年全球葡萄栽培酿酒数据报告。报告内容涵盖了葡萄栽培酿造生产潜力、现有葡萄园面积、全球葡萄酒生产和消费、葡萄酒进口及出口量等信息。

2015年，全球葡萄种植面积增长至了750万公顷，较2014年略增2.8万公顷。2015年主要国家排名情况：西班牙、中国、法国、意大利、土耳其、美国、阿根廷、伊朗、葡萄牙、智利、罗马尼亚、澳大利亚、摩尔多瓦、南非、印度、巴西及新西兰。其中西班牙占14%、中国占11%、法国占10%、意大利占9%、土耳其占7%、全球其他地区占50%。自2000年，西班牙、法国、意大利的葡萄园面积出现显著下降。中国出现了强劲增长，目前已成为全球第二大葡萄种植国。美国及南半球国家相对稳定。

2015年全球葡萄产量7600万吨。由于葡萄栽培技术的不断进步及产量的增加，全球葡萄生产呈现不断上涨趋势。2015年中国的葡萄产量1260万吨，位居世界第一。其次是意大利、美国和法国。

2015年全球葡萄酒产量274.4亿升。主要国家排名情况：意大利（50亿升）、法国（47.4亿升）、西班牙（37.3亿升）、美国（22.1亿升）、阿根廷（13.4亿升）、智利（12.9亿升）、澳大利亚（11.9亿升）、中国（11.5亿升）、南非（11.2亿升）、德国（8.8亿升）、葡萄牙（7亿升）、俄罗斯（4.9亿升）、罗马尼亚（3.5亿升）、匈牙利（2.9亿升）、巴西（2.8亿升）、希腊（2.5亿升）、新西兰（2.3亿升）、塞尔维亚（2.3亿升）、奥地利（2.3亿升）、格鲁吉亚（1.7亿升）、摩尔多瓦（1.7亿升）、保加利亚（1.3亿升）。

2015年全球葡萄酒消费量在239亿升。自2008年经济金融危机以来，全球消费整体稳定在240亿升左右。2015年欧洲占61%、美洲占24%、大洋洲占3%、非洲占3%、亚洲占9%。如今，欧洲以外国家的葡萄酒消费占比由2000年的31%增长至了39%。南欧传统国家的葡萄酒消费量出现下滑，诸如西班牙、意大利。而相应的随着收入增长及饮食习惯的改变，一些国家的葡萄酒消费量出现增长，像中国、英国和澳大利亚。五大国家几乎占全球消费的一半，美国占13%、法国11%、德国9%、意大利9%、中国7%。

2015年全球葡萄酒出口量增长了1.9%至104亿升。出口值增长了10%至280亿欧元。2015年瓶装葡萄酒出口占54%，散装酒占38%，起泡酒占8%。西班牙、意大利、法国占全球出口量的56%。全球主要葡萄酒出口国：西班牙（24亿升）、意大利（20亿升）、法国（14亿升）、智利（8.8亿升）、澳大利亚（7.4亿升）、南非（4.2亿升）、美国（4.2亿升）、德国（3.6亿升）、葡萄牙（2.8亿升）、阿根廷（2.7亿升）、新西兰（2.1亿升）。出口值方面，法国、意大利持续占据市场，分别占29%、19%。

2015年全球葡萄酒进口量102.6亿升。葡萄酒主要进口国，德国（15.1亿升）、英国（13.6亿升）、美国（11亿升）、法国（7.8亿升）、中国（5.6亿升）、加拿大（4.1亿升）、俄罗斯（4亿升）。

2016年全球葡萄酒产量预估259亿升，较2015年下降了5%。受气候现象的影响，产量创20年来最低水平。

排名前22位的国家：意大利（48.8亿升）、法国（41.9亿升）、西班牙（37.8亿升）、美国（22.5亿升）、澳大利亚（12.5亿升）、中国（11.5亿升）、智利（10.1亿升）、南非（9.1亿升）、阿根廷（8.8亿升）、德国（8.4亿升）、葡萄牙（5.6亿升）、俄罗斯（4.9亿升）、罗马尼亚（4.9亿升）、新西兰（3.1亿升）、匈牙利（2.7亿升）、希腊（2.6亿升）、塞尔维亚（2.3亿升）、奥地利（1.8亿升）、格鲁吉亚（1.7亿升）、摩尔多瓦（1.7亿升）、巴西（1.4亿升）、保加利亚（1.3亿升）。

2016年全球葡萄酒消费预估在239.7亿升-246.6亿升之间。

会上，奥朗德还简要分享了鲜食葡萄和制干葡萄市场专题报告的初步统计信息，报告将于年底发布。