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美国华盛顿州开始欢庆长相思大丰收
来源:红酒世界网  2016-08-19 15:03 作者:Xavier

2016年7月23日,加利福尼亚州(California)玛姆纳帕酒庄(Mumm Napa)拉开了美国葡萄收获的序幕。

2016年8月13日开始,美国第二大葡萄酒产区华盛顿州(Washington)也开始收获葡萄果实了。在这天,奥克莱尔酒庄(Auclair Winery)在伍丁维尔(Woodinville)的葡萄园内采摘了一吨长相思(Sauvignon Blanc)葡萄果实。除了长相思,霞多丽(Chardonnay)和灰皮诺(Pinot Girs)等白葡萄品种也已经开始采收。今年葡萄的收获时间比去年提早一周。

​2016年对于美国来说是一个幸运的年份,不仅加州将迎来一个丰产年,华盛顿州今年的产量也有望创下历史新高。根据华盛顿州葡萄种植协会(Association of Washington Wine Grape Growers)的报告,今年葡萄的产量预计能达到250,000吨,超过2014年227,000吨的历史记录。今年的产量几乎是2007年的两倍,当年的葡萄产量仅有127,000吨。除了气候,葡萄种植面积扩大也是今年丰产的原因之一。2006年,华盛顿州葡萄的种植面积约为31,000英亩。2015年,葡萄种植面积扩大到了53,353英亩。今年,葡萄种植面积再次扩大,总面积约为56,073英亩。

华盛顿州临近太平洋,地处马里兰州(Maryland)和弗吉尼亚州(Virginia)之间,位于波托马克河(Potomac River)与阿纳卡斯蒂亚河(Anacostia River)的交汇处。这里气候温和,四季分明,是美国太平洋沿岸内陆地区的代表性气候,葡萄生长期的平均日照长达17个小时,比加利福尼亚州还要多两个小时。充足的阳光保证了葡萄的成熟度,而当地寒凉的夜晚又能使葡萄果实保留自然的酸度,从而酿造出香气丰腴与味道浓郁且结构平衡的葡萄酒。尽管该州葡萄酒产业相对较年轻,但目前已经成为美国第二大葡萄酒产区,产品中不乏出色的葡萄酒。

编辑:王雅慧
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