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华盛顿酿酒葡萄种植者协会(WAWGG)预测2016年产量为258,570吨。重要的是，作物估产不仅仅是简单产量的估计，而是进入收获季时，酿酒葡萄种植者和酿酒师用来科学预测收获的工具。
去年7月，WAWGG产量估计为231,192吨，而实际产量是222,000吨。华盛顿过去最大的酿酒葡萄丰收是在2014年，当年收获了227,000吨。
2007年，华盛顿州的酿酒葡萄产量是127,000吨，如果今年秋天的产量达到250,000吨以上，葡萄酒产业规模将有效地在十年内将翻了一番。这个巨大的增长，得益于红葡萄酒销售的持续增长，尤其是赤霞珠红葡萄酒，由于市场需求旺盛，很多产区增加了该品种的种植。
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