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Kingscote酒庄发首款起泡酒致敬已故创始人

来源：酒一搜 2016-08-01 14:41 作者：Darren Smith

位于英国萨塞克斯（Sussex）的Kingscote酒庄已经发布了由其生产的首款起泡酒，这款起泡酒被命名为“Cuvée Christen（音译：克里特酿）”，以致敬已故的创始人克里·森蒙赫（Christen Monge）。

2015年5月，森蒙赫因为中风突然去世，享年61岁。之前森蒙赫曾是一名广告执行主管，并且是推动福斯特集团（Fosters Group）开展的创造性人才。他创造了几个标志性的广告，森蒙赫本来打算使用他自己的品牌亲身体验英国葡萄酒。

为了完成梦想，森蒙赫于1999年购买了金斯科特谷（Kingscote Valley）的Kingscote酒庄，该酒庄占地150英亩左右。Kingscote酒庄曾是英国作家威廉·罗宾逊（William Robinson）英国原始乡村花园的一部分，2010年首次在该庄园朝南的坡地上种植葡萄树，随后在2011年和2013年扩种，2014年首次采收葡萄。但是，仅一年之后，61岁的Robinson先生就因中风突然去世，使得该庄园不得不被售卖。

Kingscote酒庄的首席酿酒师Owen Elias表示，Kingscote酒庄的首款起泡酒是对其“富有感召力”创始人的一个献礼。

“Kingscote酒庄推出的首款起泡酒是由黑比诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）、莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）和白比诺(Pinot Blanc)葡萄调配而成。这款清新、年轻的葡萄酒被命名为Cuvée Christen以纪念酒庄创始人克里·森蒙赫。”

这款Kingscote Cuvée Christen起泡酒是一款干型起泡酒，它的酒精含量为12%，且具有柑橘的芳香，口感丰富、清新并带有苹果、柠檬和白巧克力的味道。

目前，Kingscote Cuvée Christen的售价为25.99英镑。

编辑：张瑜宸