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智利:降雨致葡萄减产约四成
来源:《华夏酒报》  2016-07-13 16:01 作者:徐菲远

智利最大的葡萄酒出口商之一Santa Rita Estates(简称SRE)报称,智利遭遇了近年来最不利的气候,其红葡萄收成受到严重影响。

SRE称,今年4月份,厄尔尼诺现象导致前所未有的暴雨天气,预计智利2016年份的葡萄酒同比减产1/4。此次暴雨集中在4月14号至17日,正值红葡萄采收的关键时期。所幸的是,SRE在暴雨到来之前已经完成了白葡萄的采收。

该公司葡萄种植与酿酒总监Eduardo Alemparte表示:“我们一开始就已经预测到今年的采收将遭到厄尔尼诺的影响。今年红葡萄品种面临严峻挑战,但我们赶在暴雨前抢收了所有的白葡萄、黑比诺(Pinot Noir)、利马里谷(Limari Valley)的西拉(Syrah)以及部分优质赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和佳美娜(Carmenere)。”

智利上一次遭遇厄尔尼诺的严重影响是在1998年,但今年的降雨量远比1998年更为严重。由于产量下降以及部分葡萄质量不稳定,预计智利今年的葡萄酒价格将会整体上涨,尤其是一些大众消费酒款。

从整个行业来看,智利2016年份的产量预计下滑25%,其中SRE和卡门酒庄(Carmen Wines)的红葡萄酒预计减产10%。但Alemparte声称,虽然产量下降,SRE今年仍然能够满足市场需求。

“虽然整体收成情况比较复杂,但在降雨前采收的红葡萄品质出色。特别是利马里谷产区的霞多丽(Chardonnay)和西拉葡萄的成熟良好,利达谷(Leyda)的黑比诺也同样如此。此外,受厄尔尼诺气候影响,今年的酒精度偏低,因此葡萄酒口感新鲜清爽,是近几个年份中最值得品尝的。”

编辑:赵鑫
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