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西班牙:恶劣天气将导致雪利减产
来源:《华夏酒报》  2016-07-06 16:01 作者:徐菲远

西班牙雪利酒(Sherry)风格独特,近年来在国际上越来越受欢迎。但今年受恶劣天气影响,雪利酒将面临严重减产。

雪利酒属于加强型葡萄酒。自20世纪70年代开始,雪利酒一直面临产量过剩的问题,严重地损害了雪利酒的声誉。然而近年来,雪利行业已经发展到一种供求平衡的状态。虽然过去10年里雪利酒的销售有所下降,但这主要是入门级别雪利酒的销量减少造成的。

今年安达卢西亚自治区的天气并不利于雪利酒的酿制。春季气温就比较高,5月份又迎来了几场大雨,潮湿、闷热的气候导致葡萄感染霉菌,因此今年西班牙的雪利酒面临着严重的减产。

赫雷斯(Jerez)地区的葡萄种植商Francisco Guerrero在接受采访时说道:“去年的冬季气候温和、干燥,谁也没有预料到今年5月份会突降几场暴雨,令所有种植农措手不及。”

根据西班牙埃菲通讯社(Efa)的报道:特雷武赫纳(Trebujena)地区将面临30%至50%的减产,而桑卢卡尔(Sanlucar de Barrameda)地区也将面临着50%到70%的减产,最严重的地区可能面临80%的减产。 毫无疑问,这次减产将给雪利酒行业带来沉重打击。

编辑:赵鑫
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