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西班牙:格德约白葡萄酒潜力无限
来源:《华夏酒报》  2016-05-31 17:54 作者:徐菲远

继2014年份Sorte O Soro被帕克个人网站RobertParker.com誉为“现代西班牙酿酒史上最好的白葡萄酒之一”后,酿酒师Rafa Palacios宣称,他已经实现了自己的奋斗目标。

该网站负责西班牙酒品评的Luis Gutierrez为2014年份Sorte O Soro打了97分,并表示:“这是西班牙最好的白葡萄酒之一,只有老年份雪莉和传统的里奥哈白葡萄酒可与其媲美。”他还补充说:“想不起哪款白葡萄酒能比它更好。”

这款酒是用格德约(Godello)单一品种酿制,原料来自于Valdeorras DO级产区,Gutierrez对其描述为 “无比优雅的口感、迷人的酸度和令人惊讶的平衡”。

Rafael Palacios 是“2016年度酿酒师(Winemaker’s Winemaker of the Year)”得主Alvaro Palacios的兄弟,擅长酿制格德约(Godello)单一品种葡萄酒。2015年,《酒饮商务(the drinks business)》曾报道称,他正致力于完成一项使命,将改变人们对于西班牙葡萄酒的印象。“我努力酿制能够最好地表达格德约这一品种特色的白葡萄酒,但不幸的是,许多西班牙人不相信西班牙白葡萄酒的潜力。”

Sorte O Soro得名于为其提供葡萄原料的一座具有41年历史的葡萄园,坐落于O Bolo市,海拔为720米,葡萄的种植和采收均按照生物动力法原理。

编辑:赵鑫
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