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库克香槟将推出新款桃红香槟杯 不再使用长笛型杯
2016-05-23 17:03:50   来源:红酒世界网   作者:Jenna   评论:0

据库克香槟首席酿酒师艾瑞克·勒贝尔(Eric Lebel)介绍,库克香槟将会推出新款桃红香槟杯,而不再使用长笛型杯。

其实早在2012年,库克香槟就已推出了约瑟夫香槟杯,这款酒杯以酒庄的创始人约瑟夫·库克的名字命名。约瑟夫香槟杯在经过严格精细的工序制作出来后,会由侍酒师和库克香槟的酿酒团队进行测试,既要保证杯子能够聚拢香气,保持泡沫,也要具备容易清洗且不易碎的特征。

长笛型杯一直被视为盛装起泡酒的理想杯型,但近年来,越来越多的香槟品牌开始放弃长笛型杯。艾瑞克认为,高脚的长笛杯适合装其他的起泡酒,但是已不能展现高端起泡酒,尤其是香槟的地位和形象。对于库克这种具有国际知名度、华丽优雅的香槟来说,长笛型杯表达不出其慷慨与华丽,因此需要设计开发一款适合库克香槟的杯子。对于这次新推出的香槟杯,艾瑞克表示:“我们一直在追求完美,无论是香槟还是酒杯,我们都希望将其最美好的一面展现给消费者,所以我们不会停止改进和创新”。

编辑:张瑜宸

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