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巴黎米其林一餐厅拍卖珍贵葡萄酒烈酒 含一瓶1788年的干邑
2016-05-11 16:35:51   来源:Decanter   作者:乐酒客麦子编译   评论:0

巴黎著名的米其林一星银塔餐厅(La Tour d'Argent)拟拍卖一些最珍贵的葡萄酒烈酒,包括一瓶法国大革命前的干邑。

拍卖会于5月9日举行,包括一瓶法国大革命前1788年份的干邑(Grande Fine Clos du Griffier Cognac),另有几千支醴铎(Riedel )和巴卡拉(Baccarat)品牌的酒杯。

这一瓶干邑预估拍卖价为2万欧元。

银塔餐厅始建于1582年,曾为拿破仑的私人大厨所有,迪斯尼影片《料理鼠王》中就有模仿银塔餐厅的形象。

血鸭是银塔餐厅的名菜,1880年市场出现了仿冒银塔餐厅做的鸭子,出于品牌保护,当时的老板弗雷德里克·杰列尔决定只在“银塔餐厅”出售自己的鸭子,并为上桌的每一只鸭子都进行编号,同时把顾客的名字也记入食客名录里。

餐厅的墙上,挂满了名人食客的照片,包括法国作家巴尔扎克、德国首相俾斯麦、英前首相丘吉尔、美国前总统肯尼迪等;“食客名录”里,英国王爱德华七世是最早来吃鸭子的名人,他吃的鸭子编号为328号;还有罗斯福总统,伊丽莎白女王,卓别林,伊丽莎白-泰勒,日本天皇裕仁。

编辑:张瑜宸

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