Etienne Hugel，有些读者可能对这个法国男人的名字感到陌生，今天就来跟你们分享一下这位当代葡萄酒大师的故事，以文字的绵薄之力，聊寄哀思与敬意：

Etienne Hugel所在的Hugel家族是「第一酒庄世家联盟」Primum Familiae Vini的11个成员之一；该联盟其他成员包括波尔多一级庄木桐酒庄Chateau Mouton Rothschild、意大利酒王西施佳雅Sassicaia、西班牙酒王贝加西西里亚Bodegas Vega Sicilia、德国顶级雷司令生产商伊慕酒庄Weingut Egon Muller Scharzhof等。

P.V.F.11个重量级联盟成员

红酒家族的“唐顿庄园”

Etienne生于1958年，而赋予他珍贵生命与无上使命的Hugel家族从1639年便开始酿酒，至今仍坚守着家族经营的传统。

从儿时起，Etienne便在父亲André以及两位叔叔Jean和Georges的身边，耳闻目染着如何打理酒庄、甚至是在二战后艰难的在狼藉中继续家族事业——而那时，他的叔父辈已经是这个家族第十一代酿酒人了。

Etienne爸爸、侄子、大儿子、大哥、Etienne和二哥（由左至右）

Etienne本人商学院本科毕业后，只身前往勃艮第。在那里，他投入了整整一年时间潜心学习葡萄酒和酿酒技术。在正式接手家族生意前，他参过军、在法国波尔多和美国加州的酒庄都工作过。1982年，他终于回归家族酒庄，主要负责品牌运营和市场营销，一做就是20年。

与阿尔萨斯酒农传统与冷峻的形象不同，Etienne拥有着即便在法国人中都属少有的幽默与开放精神。他亲切随和、英俊潇洒，因此而成为了家族酒庄乃至整个阿尔萨斯葡萄酒的形象代言人；他精力旺盛、思想开明，享受于往返欧洲、美国和亚洲之间，向消费者、侍酒师、零售业者推广家族酒庄以及阿尔萨斯葡萄酒文化。

重视亚洲市场，做阿尔萨斯葡萄酒文化的传教者

令人感动的是，Etienne先生为自家酒庄的红酒进入中国市场更是做足了功课。初进中国市场时，有人曾调侃他该如何向消费习惯、文化背景完全不同的大洋彼岸消费者推介阿尔萨斯的白葡萄酒。Etienne先生打趣而自信的说道：中国消费者常常认为西方的好酒应该是红色的。虽然我们酒庄主打的是white wine，我更愿意称它“金色葡萄酒”；因为在中国，白色是一个让人忧伤而沉重的颜色，而金色，代表的是富足与希望。

Etienne更是理解中国人民对法国艺术与文化的热忱，把家族姓氏Hugel的中文名翻译为“雨果酒庄”，和法国文豪雨果的姓氏Hugo完美谐音；如同“宝马”“宝洁”等国际知名品牌的中文名一样，做到了翻译上追求的信、达、雅。除此之外，他经常来到中国主持品酒会，为了提高家族酒庄的知名度，他甚至还定制了专门的筷子，来宣传阿尔萨斯酒与中国菜的搭配。

▼

除了紧接市场地气，Etienne先生更是深谙新媒体运营之道——很早便建立了中文、日文、韩文版网站，为亚洲消费者提供更为便利的通道。

▼

2015年，他将酒庄从Hugel &Fils「雨果父子」易名为Famille Hugel「雨果家族」，向之前的12代家族前辈致敬；同时，对沿用几十年的酒标进行了大改革，形象更加现代与清新。

▼

同年，他推出了雨果首个同名单一葡萄园雷司令Schoellhammer Riesling，成为了雨果酒庄第一款特级雷司令Grand Cru Riesling，出产仅4700瓶。Schoelhammer所在的山丘一直被视为酒庄所在地利克威尔Riquewihr最优质的葡萄园地块。

▼

2016年3月，他更是上线了家族酒庄的B2C网店，不通过任何经销商，在法国地区提供超便捷与实惠的红酒服务。

▼

为了应对新的时代与市场喜好，Etienne先生做出了许多新的改变。也许唯一不变的是雨果家族世代流传的酿酒理念：“The wine is already in the grape.”——好的葡萄酒来自葡萄本身。传承了13代的雨果酒庄，直到高度机械化的今天依然坚持着全人工采摘，正是这份对葡萄酒工艺的匠心追求，使得阿尔萨斯葡萄酒在21 世纪大放异彩，跻身世界顶级白葡萄酒之列。