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土工布是透水性织物，与土壤联合使用可以使葡萄树免受低温损害。
虽然加拿大东北部和中西部的葡萄种植地区今年没有受到严寒的侵害，但对于因寒冷造成严重损失的葡萄种植者来说，2014年和2015年的冬天仍然会深深的印刻在他们脑海中。
幸运的是，有很多方法可以保护葡萄藤避受低温伤害，如利用土或者稻草进行覆盖，土工布覆盖也是值得考虑的方法。
加拿大布鲁克大学凉爽气候酿酒和葡萄栽培研究所科学家Jim Willwerth解释说：“土工布是透水性织物，与土壤联合使用可以使葡萄树免受低温损害。”
Willwerth及其同事研究发现，使用土工布材料确实可以使温度升高几度，而且材料距离地面越近效果越好。这可能是因为越接近地面受地温影响就越大，也可能是由于地面积雪使葡萄藤隔离。
一些防冻方法仅仅可以防霜，不能像土工布一样在隆冬季节起到保护作用，与这些方法相比，土工布一个主要的好处是它可以在更冷的环境条件下保护植物。土工布的使用也存在一些缺点，某些害虫为了取暖而被吸引进去；另外，土工布比较昂贵，大规模使用不经济。
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