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勃垦地葡萄酒产量受葡萄树老龄化及病害影响大幅下降

来源：乐酒客 2016-02-25 14:07 作者：麦子编译

　　勃艮第葡萄酒委员会BIVB最新报告称，勃艮第未来将面临巨大的挑战。受葡萄园病害影响，加上葡萄树老龄化，将使勃艮第葡萄酒总产量大幅下跌。

受病的葡萄树主干

　　当前勃艮第酒的市场需求很强，顶级佳酿价格居高不下，总产量却面临下降，当然这并非因为常年的冰雹风暴等自然灾害。BIVB技术中心的Corinne Trarieux表示，自2000年以来，葡萄园树龄老化急剧减产也是原因之一。首要问题是退化性葡萄病害，如致命的埃斯卡病（俗称葡萄癌，esca）和葡萄扇叶病毒，几乎威胁到14%的葡萄园，最终杀死大量葡萄植株。

　　法国政府数据表明，2014年，全国有10万多公顷葡萄树遭受病害侵袭。

　　另外，葡萄树老龄化也是一大问题，金丘和索恩－卢瓦尔产区，60%的葡萄树树龄超过30年，而勃艮第葡萄园的平均树龄在50年，这是造成低产的很大原因。

　　在2011，2012和2013年这三个勃艮第低产年份，已经导致一些酒厂现金流转困难，根本无法进行葡萄树补种。另外，勃艮第一些特级园（Grand Cru）与优级园（Premier Cru）业主本身也不想对辖区葡萄树进行“翻新”。

　　BIVB表示，必须在不中断生产的前提下，解决葡萄园减产的问题。

编辑：张瑜宸