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美国一酒庄用绵羊除草
2016-02-23 10:47:02   来源:中外葡萄与葡萄酒    作者:李旋编译   评论:0

  本齐格酒庄(Benziger Family Winery)位于美国加利福尼亚州索诺玛县葡萄酒产区。

  在本齐格酒庄中,Chris Benziger利用绵羊来代替割草机,绵羊对于清理葡萄行之间的杂草特别有效。Benziger说:“葡萄采摘以后,地面上会有很多树叶,这些树叶越冬后会引起霉变问题。绵羊或者把树叶吃掉,或者用蹄子踩进土壤,树叶就不会在地表发霉了。”

  本齐格酒庄的工作人员把葡萄园进行划分,绵羊在一个时间段只能在某一区域吃草,这一点非常重要。Benziger说:“我们不希望在草地上过度放牧,这对葡萄园的健康是有害的,因此,这也是有一定艺术的。”

  如果你打算在葡萄园中饲养绵羊,有很多事情需要考虑。年初的时候,必须引进新的公羊以引进新鲜的DNA,在母羊怀孕期间,还必须监控其健康状况。此外,羊蹄和指甲也非常重要,指甲要进行修整并保持清洁。


编辑:张瑜宸

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