美誉葡萄酒公司(Accolade Wines)的品类开发总监Jane Robertson在会议上表示,南非葡萄酒并没拥有真正具有吸引力的国际形象,尤其在英国市场,缺少站得住脚跟的中档葡萄酒,阻碍了消费者探索南非高端葡萄酒的可能性。
Moss集团总裁Nicky van Hille认为,南非葡萄酒行业还需要改变与消费者对话的方式。虽然过去两年中南非葡萄酒在国内的销量一直保持着增长,但多数南非葡萄酒让人感到并不容易接近。“通过简化或创新葡萄酒包装,可以吸引人们消费”。
VinPro酒窖经理Christo Conradie认为,提高葡萄酒生产商的盈利水平也是当务之急。“近年来,南非葡萄酒的生产成本不断上涨,但收入却未能同步增长,这种情况显然会影响生产商的积极性和创新性”。
2016年,南非葡萄酒经历了数年来最炎热干旱的季节。好的一方面是,虽然葡萄结果的数量较少,尺寸也较小,但有望带来色泽完美和风味凝练的优质葡萄酒。