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索阿维葡萄酒产区列入意大利国家遗产名录

来源：乐酒客 2016-01-21 13:58 作者：麦子

意大利索阿维葡萄酒产区（Soave）正式列入国家乡村遗产名录。

据当地葡萄酒委员会称，意大利当局从35个候选名单中，选出索阿维葡萄酒产区，列入国家遗产名录。

这意味着索阿维DOC山坡葡萄酒正式成为意大利“乡村历史名胜景观”。

委员会认为，此举有助于更好的保护葡萄园，避免被城市开发破坏，同时希望此举能为当地酒农开辟更多的资金来源。

另外普洛赛克DOCG也入选意大利国家遗产名录。

索阿维葡萄园首次列入国家版图是在1816年，1931年成为第一批获得官方命名葡萄酒产区之一，如今索阿维经典产区Soave classico葡萄种植面积有1700公顷，部分葡萄园有100多年历史，现在仍能继续生产酿酒。

索阿维位于意大利东北部威尼托大区（Veneto），瓦尔波利塞拉（Valpolicella）东部，该产区酒采用至少70%的卡尔卡耐卡（Garganega）及白玉霓白葡萄酿造。普通的索阿维价格便宜，清爽简单，广受欢迎。位居山坡上，土地条件较好的经典classico产区出产最好的索阿维白葡萄酒，酒标上会标注Soave Classico。

编辑：王雅慧