2016年，以五粮液提价为开端，一线酒企提价、部分二线酒企跟进，一时之间，涨价成为酒市的风潮。让关注酒业发展的人们不禁纷纷猜测，这一轮提价风的背后，是否代表着酒业明日的发展方向？经受了3年调整期、苦苦煎熬的酒业从业者，是否能看到回暖希望？率先提价的名酒企业，从短期来看，能否提振合作商家的信心？

不可否认，涨价在一定程度上代表着名酒价值的回归，但探究其种种演变可能，为酒业发展提供参考，更是我们研究涨价概念的目的所在。

猜想一：近期，龙头企业相继提价是行业逐步回暖的信号？

实现概率：50%

实际上，在大多数业内人士看来，酒业企业提价并非代表着行业复苏回暖，“弱势复苏”、“缓慢回暖”是更准确的描述。“提价不代表全面复苏。”酒业观察者、营销专家吕正春认为，之所以在2016年出现提价潮，与之前2013、2014年名酒大幅下跌息息相关。在过去那种狂跌不止的状况下，不止名酒企业的价格体系被打破，利润大幅下滑，也造成了合作经销商信心的严重受创。

在这样的情况下，当市场形势稍有缓和，名酒企业纷纷提价，一则以提价来止住颓势，再则重塑价格空间，三则提振商家信心。部分业界人士认为，这种涨价与其说是回暖，不如看作是触底反弹，是市场波动后应有的现象。也有专家认为，尽管不能说成全面复苏，但是在新的市场形势下，酒业已经开始出现分化，部分复苏、部分徘徊。

酒业营销专家田卓鹏认为，尽管诸多产品纷纷提价，但是这并不意味着酒业整体回暖复苏。“我们的观点是，少数复苏，多数徘徊。”酒业不能脱离于经济大势。虽然今年以来很多酒企都以提价提振市场信心，但是整体的销售压力依然存在。在新的经济常态下，2017年经济走势依然整体趋缓，在这样的情况下，马太效应严重，会呈现出一个结果，就是龙头企业和小而美的企业好过，而中型的企业比较难过。

那么什么时候才能达到整体复苏呢？田卓鹏认为，酒业会依存于经济大势，目前新常态下，国家制定的总体经济增长率为7%，酒业只有达到常态化的10%～15%的时候，调整期才会结束，酒业真正实现复苏。

综合各方面观点来看，酒业距离全面复苏还比较遥远，但是部分优秀酒企也大有逆势增长的表现，因此对酒业而言，少量复苏、多数徘徊的现实下，短期全面回暖不可行，但逐步回暖可期。

猜想二：目前白酒行业产能偏大，需要进行供给侧改革，那么本次涨价能否达到企业预期？

实现概率：部分一线酒企80%，二三线酒企50%

在业界人士看来，基于不同的经营状况，企业的涨价行为目的不同，预期不同。譬如率先提价的五粮液，其提价目的基本达到。自3月26日起，52°水晶瓶五粮液（俗称“普五”）的出厂价将直接从659元/瓶恢复调整到679元/瓶；到4月份，根据记者的调查，部分终端之中，“普五”的零售价达到780元/瓶，可见基本达到提价目标。今年以来，诸如泸州老窖、剑南春、洋河等多家酒企纷纷上调了核心单品的价格。五一刚过，泸州老窖高端产品系列国窖1573·中国品味宣布提价，且一次性提价15%；洋河股份“海之蓝”“天之蓝”出厂价上调2元和4元。

有分析认为，一线龙头酒企提价主要为主力产品，譬如“普五”，其标杆意义明显，提价之后的带动力也很强劲。但并非所有涨价的都是主力核心产品，如剑南春主流产品是金剑南、银剑南，但是这次涨价的是水晶剑南春和东方红。

核心产品提价和非核心产品提价缘由不同，目的也不同。有观点认为，“普五”对于五粮液而言是核心大单品，提价之后不仅标杆意义明显，也能显著提升企业营收和经销商利润，但是其他酒企的非核心产品提价，则没有这样的效果。

“在提价形成风潮之后，如果不跟进的话，会被市场视为品牌力不足、经营状况不好、没有提价的基础。”有分析指出，在这样的情况下，部分名酒企业、二三线区域型酒企只能以非核心产品跟进。

营销专家肖竹青表示，过去二十年主要的白酒品牌一直在提价，平均速度在20%～30%，中国的白酒业净利润的增速在2011年甚至超过30%，有一些主要的品牌更高于这个平均数。很显然，今年的这番提价行动，远未达到这个程度。

猜想三：白酒消费税改革，向批发或零售环节征收，将会增加经销商的赋税负担，这是否是此次酒企相继提价的原因之一？提价能否为经销商留出更多的利润空间？

实现概率：一线酒企60%，二三线酒企40%～50%

实际上，之前调整期名酒价格的大幅下跌，已经造成了经销商销售压力加大，利润大幅萎缩，消费税改革只是加重了这一现象。

根据调查，目前白酒产品的库存压力、销售状况各不相同。在宣布提价之后，部分名酒零售价水涨船高，但是在提价政策正式发布初期，仍有价格倒挂现象，这表明，针对经销商增加利润空间的政策并未全部达到目的。

有观点认为，白酒企业近段时间的涨价，更多的是在白酒行业经历三年调整期后，行业进入缓慢回暖期，企业的底气和实力在提升，目的是为了增加厂家的渠道费用投入空间，这种决策是由于供给端厂家主动发起的，与之前的由于需求端拉动的局面完全不同。

在这样的情况下，经销商对于提高价格、提高进货量还心存疑虑，这关键取决于市场消费量是否提升。中国酒业协会此前发布的数据显示，2015年全国规模以上白酒企业1563家，完成酿酒总产量1312.80万千升，同比增长5.07%，但白酒消费量还不足产量的一半。这项数据显示，消费量并未明显提升。

“市场消费总量有限，那么有可能的状况就是，消费向部分名酒和部分区域名酒靠拢。”吕正春认为，市场呈现分化迹象，因为终端还没有出现大幅回暖的局面，需求也还没有达到供不应求的局面，那么从整体上而言，试图以提价方式达到提升经销商信心、提升其利润空间的目的，并未达到。

因为这种市场的分化，最终的结果是，率先提价的部分名酒企业成功达到提升商家利润、提振商家信心、强化合作的目的，而大部分企业则未能充分实现。

猜想四：100到300元间的白酒品牌竞争激烈，加上消费者更趋理性，对区域酒企来说，涨价跟或者不跟，这是个问题。

实现概率：50%～60%

实际上，目前跟风提价的区域型地方酒企不在少数，但并非全线产品提价，也并非全都达到目标。

4月12日，古井贡酒传出提价信息，献礼版每瓶提价1元至96元一瓶，年份原浆5每瓶提价3元至139元一瓶，年份原浆8和16也有一定幅度的上涨。

在古井贡的带动作用之下，其他诸多徽酒企业、如迎驾贡酒、口子窖均提高了旗下产品的出厂价。口子窖方面信息显示，口子窖6年的出厂价每瓶涨了10元，为138元。

安徽地方酒企宣酒宣布，自5月26日起对该公司旗下产品进行调价，出厂价每瓶提高5元，要求各零售网点的终端零售价格每瓶不能低于70元。

白酒大省河南也出现了提价风，仰韶酒业有限公司方面传来准备提升全线产品价格的消息，而此前杜康控股已经将杜康1号的每瓶零售价从298元上调到了398元。

但这股涨价风潮延续的范围和影响的深度有待研究，有业内人士认为，地方区域型酒企一般子品牌众多，即便提价也很难做到步调统一，全线提升。此外，在一线名酒推出腰部产品的冲击下，在消费下滑的影响下，地方区域酒业提价行为能否得到消费者认可？这还是一个有待观察的重要问题。