随着行业复苏抬头，一些调整效果好的白酒企业近期纷纷开始多元化品类布局。

5月5日，山东花冠酿酒集团有限公司联合魔彩国际、川池集团全面投资澳大利亚贝尔维德尔酒庄。花冠集团董事长刘念波同贝尔维德尔酒庄董事局主席艾伦·杨格在南澳州首府阿德莱德市政厅共同签署了投资协议，正式投资入股澳大利亚贝尔维德尔酒庄。

5月18日，洋河股份微信公众号宣布，洋河股份旗下电子商务公司宅优购与德国奥堡啤酒正式签订战略协议，推进啤酒产业与电商相结合的新型业务发展，洋河就此踏入进口啤酒领域。

几乎同时出现的消息称，青青稞酒联合劲牌公司、奇正药业投资设立运作健康青稞酒项目的新公司。泸州老窖与中粮名庄荟进行进口啤酒和进口葡萄酒的渠道上合作。

白酒厂家为何又开始引入新品类？

花冠“染红”力争上游

根据花冠集团官方微信号的透露，花冠集团与贝尔维德尔酒庄签署合作协议后，随即召开新的股东会议，刘念波被推选为董事局董事和副主席，并召开了新的董事会，艾伦·杨格为董事局主席，聘任了管理团队，初步研究了企业发展的战略。这场投资行动已经酝酿了一年时间，随着签署协议正式尘埃落定。

据介绍，贝尔维德尔酒庄位于南澳州好乐溪产区，为澳洲著名的原酒供应地，贝尔维德尔酒庄占地2400亩，年压榨、酿酒能力为22000千升，储酒能力18000千升，刚刚过去的酿酒季创记录地酿酒达到12500千升，其主要种植酿酒葡萄品种有赤霞珠、西拉、美乐、霞多丽和雷司令，是一个重要的大型葡萄酒生产企业，产品在澳洲、中国、美国、日本都有销售，也是澳洲多家知名品牌如杰卡斯的原酒供应商。

投资方之一的花冠集团是行业调整期间的“黑马型”白酒企业，也是山东白酒领军企业之一，拥有花冠酿酒、国花酒业、御思酒业、大风歌酒业四处白酒生产基地，还在金融、房地产、包装行业有所涉足，是以多元化分工和产业金融为导向，全面发展的立体化企业。而另外两家投资方魔彩集团和川池集团则分别是从事白酒和葡萄酒的国内民营企业。

从去年开始，花冠集团便将葡萄酒、产业金融列为白酒产业之外的战略目标，投入大量人力物力对葡萄酒行业进行调研，筛选出合作目标开始跟踪了解，最终确定贝尔维德尔酒庄为投资对象，认为花冠集团的市场营销能力与贝尔维德尔的生产能力可以形成优势互补。

据悉，拥有强势白酒品牌后的花冠集团，整合葡萄酒品牌已经成了下一步发展的重要战略。为此花冠在青岛成立了十二橡树葡萄酒有限公司、塔哥拉红酒销售公司，专门运作国内葡萄酒市场。

花冠方面透露，花冠集团投资贝尔维德尔酒庄，是一项站在本集团利益高度，实施“品质升级、品牌跳级、产业拓宽、多元发展”的战略工程。

花冠集团之所以没有采取常规的与进口商合作的方式，而选择投资投资国外葡萄酒企业，这样可以整合多方优势，避免源头上走弯路；其次，从源头把控而非进行简单的进出口贸易，可以控制上游，而不是简单的国际贸易。

“花冠将会避免其他白酒企业运作进口葡萄酒进行渠道填充的做法，从技术和专业出发，形成花冠集团自身葡萄酒产业的进步。”刘念波表示，花冠集团一直以白酒产业为基础，但是“产业为本”的理念并非意味着只做白酒产业，未来的战略方向和发展模式是“多元共生、专业分工”的发展，用专业化的思维，构建多元化的集团战略。

洋河再续进口品类辉煌？

作为白酒行业的领军企业，洋河股份近期宣布进军进口啤酒领域，引发行业广泛关注。

一方面，因为洋河的行业地位使然，进口啤酒是洋河在进军葡萄酒、预调酒、健康白酒等品类后又一创新尝试。

另一方面，进口啤酒是近年来爆发式增长的品类，但其增长期是否可持续引发质疑，巨头入局胜算又有几何呢？

根据洋河官方透露，洋河宅优购将与德国澳堡啤酒达成三项5年战略性计划：未来5年时间，宅优购将坚持原瓶进口德国奥堡啤酒；中德双方将携手在中国南京建立一套德国工艺4.0与电商相结合生产流水线；第三，德国奥堡将辅助宅优购在中国建立啤酒私酿基地，将德国啤酒生产工艺引入中国。

运作洋河进口啤酒的是宅优购电子商务有限公司，这是一个F2R2C全品类平台，于去年成立，被洋河股份寄托了远大的期许，在苏酒集团董事局主席张雨柏看来，它未来可能达到百亿级别的企业。

据悉，宅优购不仅仅局限于“洋河1号”的只做C端，平台产品也不局限于洋河一家企业，是用互联网平台结合公司渠道优势，构建的新型商业模式。

这种社区电商的形式是从构建一个平台，整合上游的品牌商F端，直接向终端零售商R端供货，然后再给消费者C端，实现渠道扁平化，提高渠道效率，最大化地整合厂家和终端的资源，提升零售商的利润，并采用O2O的模式，达到消费者层面。

张雨柏甚至称，“这个公司是和我们主业关联度最高、也是最可能成功、达百亿的企业，很有未来”。

洋河最大的发展目标是世界上最大的洋酒公司帝亚吉欧。其一直以来都是个有着多品类规划的企业，在预调酒（已暂停）和健康白酒（微分子酒、双沟筱清）方面都有规划。而公司的进口葡萄酒产品2015年洋河葡萄酒业务实现销售3.3亿，虽然营收占比低，但上市白酒企业中做得非常好。

据悉，洋河股份（苏酒集团）早在2012年就开始试水葡萄酒，如从智利引进的“星得斯”和法国引进的“王者脸面”产品，都讲究在风格上迎合中国消费者。此番，洋河股份再次瞄准进口啤酒，借助其营销平台、雄厚资本、广泛渠道资源等，能否再次续写进口品类拓展的辉煌？我们拭目以待。

白酒多元化品类淘金？

近两年，白酒企业加码多元化品类的不在少数。山东白酒企业景芝酒业也从去年开始进军智利和法国进口葡萄酒，价格体系迎合大众消费。此外，诸如茅台、五粮液、泸州老窖、青青稞酒、今世缘等白酒企业也在进行葡萄酒产业布局。

除了葡萄酒，正如前文所述，白酒企业还在进口啤酒、健康白酒等领域准备有所施展。凭借其固有的网络渠道和营销团队优势，白酒企业进行多元化品类扩张，这能淘得出来金吗？

泸州老窖集团此前曾发布一则招聘启事，公开招聘经营进口葡萄酒方面的人才。由此可见，公司正在将葡萄酒事业列为重要发展战略之一，甚至有消息称，泸州老窖集团早已在海外收购了一家酒庄，并计划2016年成立公司。

对此，业内人士相对看好其选择逻辑。

和君咨询有限公司副总裁、酒水事业部总经理林枫就认为，从泸州老窖这个企业自身平台化的理念以及葡萄酒行业在中国的发展来看，泸州老窖选择做葡萄酒，就企业成长逻辑而言没有任何问题。

不过，也有很多企业涉足葡萄酒领域后，发展没能像当年规划般美好。

对此，林枫解释为“如果用平台化的企业发展理念来看，酒企延展多品类或者几十类的不相关的行业，本质上是靠企业的一套非常独特的文化，以及独特的理念来支撑。而茅台显然在企业文化、发展理念、人才队伍处理上远远不够，所以他们跨品类延展的时候，业绩做得不好就可以理解了。”

这个说法同样也考量着做多元化品类扩张的企业，虽然做葡萄酒是一个正常的选择，但是能不能做好，实际上是需要看企业的战略执行、企业文化以及人才培养等，这些都是制约的关键因素。虽然很多品类的市场增长，让我们看到了这一品类的利益和价值。但是，如何将之落地，或者进一步放大利益，更多考验着企业从“高空”到“落地”的实践。

行业从来不缺乏涌现品类热点，此前的青春小酒、预调酒、玛咖酒等都走红一时，并引领行业一个阶段发展趋势。但它们最终都没有引领行业发展未来。很多名酒企业入局，也未能有所收获。未来，企业对一个品类的把握，还应当深刻理解产品其特质、营销之创新，否则很难把握其价值，更难收获红利。