3月21日上午,酒类供应链连锁运营商华龙酒业集团在成都举办“中国酒业供应链连锁同盟互联网+研讨会”,会议期间,华龙酒业与酒仙网达成供应链连锁同盟战略。21日下午,1919酒类直供举办“生态圈发布会”,宣布要把1919生态圈做大,线上新增九大入口:快喝、精选商城、品牌商城等,用生态圈的力量完成1000亿的目标,同时与百度公司旗下最大连接本地生活服务的平台百度糯米签署协议。
22日下午,酒仙网举办了“第四届中国酒类电商领袖论坛”,酒仙网宣布,今年一方面通过自建、加盟等方式构建“智能连锁酒行”,入驻酒快到平台,布局线下;另一方面将通过控股、参股、联盟等方式与大型连锁酒行达成深度战略合作,论坛期间,酒仙网旗下酒快到联合华龙酒业、名品世家、酒便利、酒立方等发起成立中国酒类零售连锁联盟。
春糖会期间,酒业“生态圈”一词大热,酒类流通行业生态圈也呼之欲出。中国酒业协会秘书长宋书玉也对《华夏酒报》记者表示,当前国家倡导的“供给侧改革”,为行业标准竞争、产品品质提高,提供了必要的依据。在新的形势下,产业融合代表了一种趋势,当前酒商融合还很少,生产和流通融合更少。企业应该抓住产业融合的这一大好机会。
流通业打造
互联网生态圈
华龙酒业集团始创于1989年,是中国第一家酒类供应链连锁品牌,其旗下黑龙江省华龙酒直达供应链管理有限公司创建于2011年,经过几年的市场洗礼,已经迅速发展成为东北地区规模最大的酒类连锁企业。其中,华龙酒直达是以“民酒”为主要商品的O2O供应链连锁平台,公司在黑龙江省拥有门店152家,率先在全省实现29分钟让消费者喝到放心酒送达业务。目前全国连锁门店近500家。
根据华龙酒业集团董事长翟山对《华夏酒报》记者的介绍,华龙酒业未来发展将“聚焦品牌,聚焦产品线”。2016年华龙酒业聚焦低价亲民,战略产品是150元以内的低端酒,产品结构以葡萄酒为主,占比60%,白酒和啤酒占40%左右。比如在本届春季糖酒会期间,华龙就推出了一款最低价格11.5元/瓶的原瓶法国进口葡萄酒和一款最低价格2.9元/听的德国啤酒。
华龙酒业集团常务副总经理马明伟也表示,华龙酒业在2016是聚焦于某一个省一个区一个县,专业做供应链采购,发挥供应链优势。给产品精细的定位,轻资产、重运营,保证每一个单店都要盈利,注重消费者的需求点,走大众路线。
在酒类流通企业集体发力新三板之际,华龙酒业要在今年6月挂牌新三板。2015年7月,华龙酒业在北京启动新三板上市计划,11月15日,华龙酒业发布了了首次股东大会暨新股东签约仪式,共签署融资协议6000万元;12月11日,酒仙网战略投资华龙酒业1000万元。短短半年间,华龙酒业估值翻了4倍,受到各路资本的青睐。未来,华龙酒业将继续拥抱资本市场。
在调整市场策略和发力资本市场后,华龙酒业另一个重要方向是,成立中国酒业供应链千商连锁同盟体。据悉2016年华龙酒业将与酒仙网共建连锁平台、与歌德盈香共建连锁平台、与酒便利共建连锁平台的基础上,在全国开展一区一县一商加盟活动,成立中国酒业供应链千商连锁同盟体,输出O2O服务模式,真正释放供应链连锁平台价值,与行业同仁共赢。
华龙酒业之外,酒仙网今年春糖会上宣称将打造“最强生态圈”。拥有B2C(酒仙网)、O2O(酒快到)、B2B(酒仙团)等运营模式的酒仙网,还将与全国性连锁酒行在产品、平台、技术等方面进行资源整合,在优势酒品上互通有无,合作酒行的线下连锁店全部入驻酒快到平台,酒快到将为合作酒行提供全方位的互联网运营技术支持。三年内,酒仙网计划通过控股、参股、联盟等方式与超过30家全国或区域性连锁酒行达成深度战略合作,线下终端数量超过5000家,打造行业内规模最大、形式最丰富、效率最高的互联网生态圈。
1919春糖会上发布的“生态圈”分为两大循环系统:外循环与内循环,外循环由品牌厂商即酒厂、经销商、异业合作和投资人组成;而内循环是由一个平台、两个中心、三大支撑和九大板块组成。
1919酒类直供董事长杨陵江表示,1919发展到如今,只有生态圈才能描述它的形态,也只有以生态圈的方式来思考,才能解决1919与上游企业,与传统经销商等之间的矛盾,才能实现未来1000亿目标。
发挥平台作用,
形成竞争优势
招商证券食品饮料首席分析师董广阳在今年春糖会期间接受《华夏酒报》记者采访时说,目前,酒类销售行业市场规模估计上万亿,空间广阔。其中,白酒终端市场总量为6500亿,葡萄酒终端市场预计近千亿,啤酒终端市场预计2500亿,合计酒类终端市场预计1万亿。
然而,传统渠道却面临着零散而多层次的困境。酒类渠道经营个体高度分散,渠道品牌力较弱。部分中高端名酒企业已经在全国市场形成了较高的知名度,但经营个体高度分散。
酒企管理能力的落后和过去酒业经营的高毛利,催生酒业渠道高利润率相对低周转的模式,渠道多层级化、经营个体化。近几年,国内固定投资增速持续放缓及中央军委“限酒令”等政策,导致了酒类行业销售面临量价双杀,传统渠道亟需改善效率。互联网的出现,大幅降低信息不对称,提高信息传播速度,消费者品牌意识和辨别力。
从行业发展来看,无论是传统经销渠道、连锁渠道,还是新兴的电商B2C、O2O还是B2B等,这些多种模式在未来仍有很大生存空间,但企业仅依赖一种优势渠道必然沉疴难治,有鉴于此,从去年开始,各个酒类流通企业开始合作,比如说连锁强势的1919联姻电商企业购酒网,线上流量大的酒仙网联姻线下优势强的酒便利和华龙酒业,双方力图通过拿出各自优势资源合作,建设平台优势,共同破冰行业困局。
这些做法得到了中国酒业协会秘书长宋书玉的肯定。在他看来,细分和多元化已成为饮料酒的大趋势,因此,未来的行业竞争不仅仅是同品类、同行业之间的竞争,对于白酒而言,尤其需要提高警惕,不能再像以往一样,只盯着自己眼前的一亩三分地。2016年,酒业调整的成效将进一步显现,在酒业与互联网相互融合的大势下,行业对互联网的认识应更加理性,结合方式更加多元化,企业要借助互联网重构的增长方式,分享互联网时代的发展红利。
具体来说,企业一定要重视产业生态的打造,创造社会新生态有三种好方法:其一是结盟;其二是产区;其三是合纵连横。目前行业内有300万家营销企业,但缺少大酒商,不利于行业持续健康发展,在新的形势下,酒类流通企业应该学会融合借鉴,发挥各自优势,打造产业生态。
生态圈是什么?1993年美国的《哈佛商业评论》中首次提出时即认为,它是由生产商、批发零售商、服务商、政府监管部门、媒体、消费者等利益相关者组成的联合体。各组成部分要互相依赖,共享共生,虽然有不同的利益驱动,但本着平等、开放、互利、共赢的精神,共同维持整个系统的生存、延续和发展。它强调的是发挥平台的作用,借助其他企业的能力形成竞争优势。
商务部内贸专家委员会主任黄海在接受《华夏酒报》记者采访时表示,去年国务院即批准发布了《国内贸易流通体制改革发展综合试点方案》,其中指出,支持电子商务,连锁经营、物流配送等现代流通方式相互融合,促进线上线下互动发展,创新批发、零售供应链管理,推动传统流通企业加快转型升级。
“这个方案可以为各个生态圈所借鉴。互联网线上线下要互动发展,不能单打独斗,我们要相互融合,互动发展,创新管理,转型升级,这个将是酒类和其他行业生态圈的基本的建设标准。”黄海说。