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互联网化:葡萄酒的下一场革命
来源:《华夏酒报》  2016-03-09 13:11 作者:刘保建

  著名葡萄酒文化研究人士陆江最近撰文透露,2015年,京东葡萄酒自营部分销售额超过人民币4亿元,2016年预计达到12亿元,平台部分则预计达到15亿元左右,是2015年的3倍。截止到2016年1月20号,京东自营葡萄酒部分的销售额已经达到一个亿,“一月份是去年(同比)的四倍”。

  由此可知,电商虽未发展成为国内葡萄酒销售的重要渠道,但显然已是增长最快的渠道。这也与很多数据研究出的结论较为吻合。1月29日,国观智库合作伙伴酒咔嚓发布了《2015年酒咔嚓大数据报告》,从互联网角度解读了中国进口葡萄酒的消费市场趋势。其中较为引人注意的是,如何将线上和线下结合是酒商天天都在考虑的问题,移动营销精准化渐成趋势。

  近年来,商业领域中的互联网革命风起云涌,酒类行业中的白酒企业对互联网和移动互联较为热衷,从消费群体聚焦、传播方式创新到营销渠道革新和管理经验升级,都有大批企业在进行实践,但葡萄酒的互联网进程相对缓慢,甚至停滞。不过,最新数据揭示出的变化显示,国内葡萄酒行业互联网化也在有序进行中。在国内零售行业增长低迷的背景下,互联网渠道会异军突起,推动葡萄酒进入“黄金时代”吗?

葡萄酒行业的互联网化

  最新的葡萄酒线上销售比重无法查询,但根据法国波尔多葡萄酒展2015年6月公布的调查数据显示,2014年全球葡萄酒的网络销售额占了5%。5%的数字虽小,但放在全球销售额中也不能忽视,据悉,2014年全世界葡萄酒的网络销售额达60亿美元,是2006年的6倍,而经历过2014、2015年声浪更为壮大的互联网洗礼,葡萄酒的主流购买方式仍然是酒庄和商店,但网络销售额俨然发展成为一条销售渠道。

  有资料提供数据称,从全球销售比例来看,美国葡萄酒网络销售额占了市场的4%,在法国,葡萄酒的网络销售额占9%,英国葡萄酒网络销售额为11%。这份数据也显示,在中国,会有超过30%的消费者网购葡萄酒。

  国观智库去年发布的统计称,尽管专卖店、商超、经销商是当前消费者购买葡萄酒的主要渠道,但在京沪地区,电商已经发展成为非常重要的购酒渠道。尤其是酒水电商行业最为发达的北京,37.9%的北京消费者在网上购买葡萄酒,列在所调查购酒渠道之首,在上海,电商购酒位居第三位,35.6%的上海消费者选择网购为主要购酒渠道。

  《2015年酒咔嚓大数据报告》显示,目前进口葡萄酒渠道正在加速“上线”,进口酒的线上渠道销售规模从2010年开始,当年销售额达2亿元,而到了2015年已经增长了近20倍,达到40亿元规模,平均每年增长82%。在这五年时间里,线上渠道市场份额也随之增大,2010年线上渠道占比0.95%,2015年已经接近10%。

  随着近年移动互联的兴起,葡萄酒营销也逐步向移动互联营销扩大。2015年8月20日,已逾百年历史的张裕公司官方微商平台上线,完全有别于张裕传统的分销和电商渠道,张裕微商平台采取会员制和积分制两种形式,张裕公司来选择产品,制订零售价格,微商加入平台成为张裕会员后,在微信朋友圈进行推广,只要有消费者在会员分享的链接购买产品,后台自动统计,会员就可以享受返点。

  此外,会员不仅享受直销带来的返点,也可以在线上招募一级分销商和二级分销商,同时享受一二级线上分销商销售的返点。张裕对每一瓶酒给出接近20%零售价的返利空间,直销返点占比最大,一级二级次之。

  互联网和移动互联网的到来,还推动了葡萄酒企业的信息传播创新。传统酒商通过移动互联,将酒信息更便捷地直达采购商和观展用户“掌中”,传播更为精准。酒咔嚓在2015年共合作了12个专业葡萄酒酒展和大型品鉴活动,推出了“数字酒展”。他们发现,一旦酒展期间展出葡萄酒,该葡萄酒的搜索量会明显增加,营销非常精准。

葡萄酒掀起互联网浪潮

  2015年,行业先后掀起一轮又一轮的葡萄酒企业+互联网浪潮,为原本平淡的葡萄酒行业带来了互联网的生机和活力。

  通葡股份在2月份控股白酒电商北京九润源公司,交易完成后实现控股。这是一家以销售白酒为主的专业互联网电子商务企业,主要业务是向互联网平台销售酒水并通过网络旗舰店实现零售。

  对于近年业绩相对低迷的通化葡萄酒公司而言,九润源拥有丰富的酒类电商营销经验,引入公司后,有利于协同通葡股份主营业务发展,也符合葡萄酒产品销售线上线下一体化经营战略,可扩展自己的销售渠道、发展互联网销售平台,完善从生产到销售的产业链布局,有利于公司经营规模、市场份额和辐射范围的扩大,将提升公司整体形象、市场地位、品牌知名度等,进一步增强公司的竞争实力。

  4月份青青稞酒斥资1.4亿元,取得中酒网90.5%的股权,中酒网是国内一家知名酒水电商领军企业。这一场收购下来,青青稞酒借助并购完成互联网转型。此外,青青稞酒早就收购了美国酒庄,进军葡萄酒业务,并在国内市场销售。通过收购中酒网,青青稞酒成功联姻了电商和葡萄酒的合作关系。

  还有很多葡萄酒企业和电商选择合作。乐视控股旗下网酒网与全球知名的富邑葡萄酒发布“合聚变”计划,形成合伙人,富邑葡萄酒可借助网酒网,深耕国内葡萄酒电商市场。此外,葡萄酒电商也买酒与陈年白酒运营商歌德盈香战略合作,葡萄酒电商赢得资本关注和支持;B2B电商挖酒网与中国兵工物资华东有限公司开展项目合作,为中小型葡萄酒进口商提供产品交易和金融服务。

  6月,茅台葡萄酒与央视网商城达成合作协议,央视网商城是中央电视台和央视网旗下唯一的综合电子商务平台,茅台葡萄酒借助央视权威媒体的公信力和网络展示,可对企业产品核心卖点进行挖掘和包装。

  央视网商城通过发布产品参数、产品品质的专业评测,能增加客户对茅台葡萄酒体验度和满意度。商城则利用央视全媒体整合营销的手段,创新营销思维和营销形式,形成葡萄酒品牌与媒体极大的营销合力,进一步赋予葡萄酒品牌及产品更大的影响力,从而带动品牌的推广和销售,可为茅台葡萄酒产品拓展更大的市场空间。

  6月25日,国内知名葡萄酒生产企业通天酒业集团与酒类O2O领军企业四川壹玖壹玖酒类供应链管理股份有限公司签署战略合作协议。两家公司将在产品、渠道等方面展开深入合作。双方还制定了一系列的市场推广方案,通过资源整合进一步来提升通天酒业在市场上的品牌影响力。

  9月,中国散装葡萄酒交易中心(CBW)平台——“找原酒网”上线运营。“找原酒网”由上海九岸网络技术有限公司建设运营,现已是国内最大的散装葡萄酒进口商和贸易商。目前,公司正在烟台建设标准化的散装葡萄酒储运、灌装基地,为“找原酒网”各项业务提供有力支持。

  2015年这一年来,葡萄酒企业与电商公司频频牵手,B2C、B2B、O2O等新模式迅速崛起,掀起葡萄酒行业+互联网的浪潮,尽管它暂时规模不大,但可以看到充满生机、增速迅猛,发展空间较大,有巨大的潜力。

葡萄酒如何完成这场革命?

  目前,白酒企业的“+互联网”之路,依然处在积极布局的阶段。茅台打造云商战略,五粮液今年正式运营电商平台,并交由华东中心代为管理,洋河在互联网方面一直走在行业前沿,致力于打造基于互联网创新的商业模式等。

  而起步晚、探索慢的葡萄酒企业又该如何完成这场互联网革命呢?

  尽管“互联网+”风起云涌,特别是2015年互联网推动了葡萄酒电商的极大进步,但葡萄酒互联网也只能算作初级阶段,即便是与白酒相比也相差较大。

  京东葡萄酒业务从2010年底开始,主要分为自营模式(从进口商或国外直采销售)和平台模式(招商家在京东上开旗舰店),虽然文章开头提及它增长速度很快,但在京东的酒类业务中能占多大的销售比例呢?

  京东葡萄酒业务负责人赵大彬透露,京东葡萄酒自营和平台渠道(销售额)相加,目前约占京东各类酒种的四分之一。赵大彬介绍道,无论自营还是平台,“中国白酒还是占到主导”。

  然而,国内葡萄酒仍十分看重葡萄酒+互联网的趋势。2014年全国春季糖酒会上,张裕公司宣布其旗下电子商务网站“酒先锋”正式上线,所售产品将以张裕系列产品为基础,同时涵盖葡萄酒、白兰地、保健酒、进口酒、白酒、黄酒等各种酒类产品,为消费者提供一站式酒类购买体验服务。

  据悉,张裕公司相当看重电子商务的趋势,并将之看成为张裕未来核心发展战略。为此,张裕将整合多方资源,全力推进“酒先锋”电子商务网站发展,使其成为国内领先的垂直型酒类电子商务网站。未来,随着张裕专卖店的推进,张裕将尝试O2O销售模式,做好线上线下的结合,专卖店不光作为一个零售店,还是线上的体验平台与配送中心。

  2015年年底,张裕在北京张裕爱斐堡国际酒庄召开的新品上市发布会上宣布,将在京东销售新品“爱欧公爵-德比梦”系列葡萄酒。

  在互联网化的道路上,葡萄酒行业发展各种商业模式,但更重要的是要回归到为消费者服务的初心上,“+互联网”的能量,不仅仅体现在是一种工具,一种能力,更应该是一种思维,赋予企业再生的力量。

编辑:闫秀梅
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