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2017,汾酒的“山西概念”值得期待!
来源:云酒头条  2016-12-20 16:45 作者:
2017,汾酒的“山西概念”值得期待!

有行业观察认识曾这样评价汾酒,在行业的深度调整变局中,汾酒正低调积蓄力量。看似平静的2016,汾酒即将厚积薄发。

作为1915巴拿马万国博览会的大金奖得主,白酒行业的第一家上市公司,汾酒向来都是话题的焦点之一。而在2016年,我们听到汾酒的声音并不多,低调的背后汾酒正在酝酿何种大招?让我们从汾酒集团董事长李秋喜的言语间管窥一二。

“2016年是一个充满挑战的‘战略机遇期’。”

2016年年初,在大多数白酒依然悲观面对行业调整的时候,李秋喜确表示,2016年是一个充满挑战的“战略机遇期”。他将这种机遇期,其概括为六个关键词:信仰、传承、创新、标准、文化、定力。

投资大师巴菲特的一句名言是,“在别人贪婪时恐惧,在别人恐惧时贪婪”。在逆境中,汾酒反而动作频频,避免了与竞争对手的差距拉大。李秋喜在年初的观点,年终得到了很好的印证,茅台、五粮液快速恢复性增长,汾酒也迎来了发展的好机遇。如果在经过不乐观的2015年之后,李秋喜都能够乐观,那么在行业复苏的2016年之后,汾酒势必储备着巨大的发展动能。

“全国5亿酒民的安全健康比经济增长重要若干倍!”

“全国5亿酒民的安全健康比经济增长重要若干倍!”在3月22日举办的第四届中国酒业营销趋势论坛上,面对行业专家和逾千经销商,李秋喜阐述自己这一观点。李秋喜指出,白酒企业必须重申“固态制曲、固态发酵、固态蒸馏”的传统工艺白酒与勾调食用酒精的新工艺白酒在文化内涵、附加值以及品质方面的显著差别。在所谓的“消费者主权时代”,如果消费者还不清楚自己购买的是否为新工艺白酒,是不公平的。

很多人误将李秋喜的这个观点,又视为他“炮轰”同行之作,其实是看低了李秋喜,也看低了了汾酒,李秋喜的观点中蕴含着汾酒曾经的“血与泪”。汾酒历史上曾被错误牵连进“假酒案”,直接导致了汾酒在很长一段时间的低迷,因此汾酒知道“消费者的信任”是可贵的,更是脆弱的,所以现在的汾酒不屑于欺骗消费者的“杀鸡取卵”销售方式。倒在食品安全、行业潜规则面前的行业巨头不在少数,汾酒守住食品安全,就守住了发展的基石。

“让中国白酒的科学价值和卓越品质体现在国际标准中,根植于国际消费群。”

2016年两会期间,李秋喜谈及白酒国际化时指出,中国白酒的国际化过程,是向全世界展现华夏文明独特魅力的伟大实践,必须保持并突出中国白酒的风格特色,坚持中国白酒伟大发明的独特内涵,倡导和弘扬中国白酒独特工艺和酒体风味的科学性,让世界消费者真正从中国白酒的内在科学性来认识白酒、了解白酒,让中国白酒的科学价值和卓越品质体现在国际标准中,根植于国际消费群,这应该是21世纪中国白酒标准的发展方向。

李秋喜的性格注定了他是一个“少数派”,因为他知道“委曲求全”势必变成“随大流”,这也决定了汾酒是有所坚持的。正如,与其他白酒企业追求“鸡尾酒化”以讨好海外消费者不同,汾酒的国际化观是“坚持自我”。从2011年底形成“汾酒标准国际化战略框架”开始,到2012年开始在全集团公司推行标准化管理,汾酒不断推进国际化市场战略。越是民族的,越是世界的。汾酒坚守中国白酒,未来待到中国文化在全世界绽放时,换来的将是国外消费者的尊重。

“汾酒更有责任去保护和传承中国悠久的历史,更有责任去坚守和发扬中国灿烂的文化,更有责任去支持和推动我们中国的优秀艺术。”

7月29日,“对流•首届青花汾酒当代艺术发展开启之旅”上,李秋喜在讲话中指出,过去的历史已经充分证明,汾酒作为“中国酒魂”,拥有其他白酒同行不可比拟的历史文化优势,在6000年不间断的历史传承中,汾酒积淀了深厚广博的文化和艺术资源,充分体现了中国酒文化传承和中国艺术文化传承的水乳交融。因此,汾酒更有责任去保护和传承中国悠久的历史,更有责任去坚守和发扬中国灿烂的文化,更有责任去支持和推动我们中国的优秀艺术。

“担当”是李秋喜给汾酒注入的一个“标签”:在白酒国际化中也好,在文化传承中也罢,在各个方面,李秋喜都要求汾酒有担当。担当看起来是汾酒的负担,但这是担当才让汾酒在业内外一直有重要的位置,为人所称道,因为有担当才能真正的被从心里拥护。

“汾酒是全球晋商和山西人走遍世界的情感寄托。”

11月26-27日,“山西旅游文化产业高峰论坛”在太原召开,李秋喜在致辞中指出,汾酒不仅是展示山西形象的一张亮丽的名片,同时也是山西人走遍世界的情感寄托。随着产业互联网时代的来临,文化旅游作为新的发展动能,必将成为山西的战略性支柱产业,讲好山西故事、传播山西声音,显得更为重要。借此高峰论坛为契机,山西文化旅游产业一定会大放异彩,汾酒文化也将被赋予新的时代意义的经济价值。

汾酒是山西文化的代表,是山西子弟的精神寄托,同样对于汾酒来讲,山西也是“根”:只要大本营市场好,汾酒就会好。李秋喜是三晋子弟,言中对于汾酒之于山西的感情,既是他对汾酒的文化自信和对故乡的热忱,也是他对汾酒的期盼。好消息是:从山西市场来看,汾酒在省内渠道精耕,中低端产品放量,龙头地位得以巩固。与此同时,随着煤炭价格回升,山西省内经济企稳回升,省内消费环境改善,将带动汾酒产品结构回升。2017,汾酒的“山西概念”值得期待!

“一瓶老酒就是中国几千年酒文化的缩影,收藏老酒就是‘收藏历史,品鉴文明’。”

12月11日李秋喜一行考察了歌德盈香公司,对老酒收藏市场发展情况及未来趋势进行了调研与探讨。期间,李秋喜指出,中国白酒的饮用功能与收藏功能极度不匹配,我国的酒类收藏市场与国际相比,发展潜力巨大。

在12月6日的“老酒收藏研讨会”上,李秋喜也不吝对老酒市场的看好。他表示,如今的老酒收藏市场如火如荼,一瓶老酒拍出上百万的情况屡见不鲜,以汾酒为代表的老四大、八大名酒更是为广大藏友所珍爱。老酒收藏热的根基在于中国的酒文化,一瓶老酒就是中国几千年酒文化的缩影,收藏老酒就是“收藏历史,品鉴文明”。

半个月之内,李秋喜两次谈及老酒的市场价值。对于行业趋势的判断,李秋喜以及汾酒历来是敏锐、富有前瞻性的,诚如其汾酒在白酒业第一个登陆资本市场,再如汾酒率先吹响1915巴拿马万国博览会百年纪念的号角,都为公司赢得了先发优势。

布局老酒,是一步不错的棋子。老酒市场巨大的市场潜力,以及其在产品、品牌方面的价值引领作用无可比拟。李秋喜不起眼的一个观点,又会预示着汾酒在2017年汾酒会掀起白酒业一场新的营销战役吗?据李秋喜透露,汾酒集团作为中国酒业协会名酒收藏委员会的轮值主席单位,将在2017年举办一系列的活动,为推动我国的酒类收藏市场作出贡献。

“酒品是有生命的,是一个生命成长的过程。”

在“老酒收藏研讨会”上,李秋喜创造性地指出,酒品是有生命的,是一个生命成长的过程,而且分为六个阶段:孕育、新酒、老熟、勾调、装瓶自然老熟、饮用阶段。

李秋喜说每一瓶酒都有成长的历程,说的何尝不是他自己和汾酒:从进入“黄金十年”时的意气风发,到冲刺“百亿”的豪气冲天,到直面“深度调整”的蓄势待发,再到奔向“十三五”的坚定信心……每一滴汾酒走过的,李秋喜都走过了,汾酒集团也都走过了。

今天汾酒,早已经过了孕育、新酒、老熟、勾调、装瓶的阶段,现在的汾酒正处于“自然老熟”阶段,汾酒的种种努力、变革都要静待时间的检验。李秋喜酿好的“汾酒”,待到“饮用”时,会是那个辉煌的汾老大吗?

编辑:张瑜宸
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