11月6日，由山东省白酒协会、山东省糖酒副食品商业协会主办，山东景阳冈酒厂有限公司承办的庆祝景阳冈酒厂建厂66周年暨第二届老酒封藏大典在山东景阳冈酒厂有限公司隆重举行。庆典邀请了国家、山东省、聊城酒界知名专家、社会名流、各新闻媒体记者和全国各地的懂酒、爱酒、藏酒人士共1000多名共襄盛举。

不忘初心，忆66年创业岁月

11月6日上午9时30分，封藏大典活动在大型舞蹈《击缶迎宾》中拉开帷幕。景阳冈酒厂艺术团在激扬的音乐中以饱满的热情传达出景阳冈酒厂对来宾的热情欢迎。伴随着热烈的气氛，山东景阳冈酒厂有限公司董事长赵传新上台致辞。他说：“上世纪八十年代独创的景阳冈陈酿酒以其‘酱头浓尾’的独特兼香型风格风靡大江南北，被誉为‘南茅北虎’；与‘赖茅’的正宗传人赖士伦合作生产的赖茆酒，又以其独特的复窖工艺远销四海五洲，被誉为‘江北茅台’。1996年，企业提出了‘人淳酒纯’的企业精神和‘先做人，后酿酒；做好人，酿好酒’的经营理念，随之诞生的景阳冈壹号酒至今已畅销20年，得到了社会各界的广泛赞誉。从‘昔日景阳冈，三碗不过冈；今日景阳冈，三杯酒更香’，到‘千年景阳冈，今日酒更香’，再到‘景阳冈酒，英雄的酒’，景阳冈人始终把酒文化的建设放在品牌建设的重中之重。同时，我们还不断挖掘和发展景阳冈英雄酒文化内涵，先后创造性地建设了‘千秋阳谷文化园’、‘景阳冈酒道馆’、‘千座复古酒窖生产基地’、‘水浒文化长廊’，其主要目的就是传承酒的文明，打造英雄文化。2011年，企业被山东省文化厅命名‘第三批省级文化产业基地’， 2012年，‘景阳冈’商标被山东省商务厅认定为‘山东老字号’，2013年，企业又被山东省旅游局命名为‘山东省工业旅游示范点’，景阳冈陈酿酒传统酿造技艺正式入选第三批省级非物质文化遗产。”

2014年以来，面对白酒行业的深度调整，景阳冈酒厂主动适应经济“新常态”，全面实施“质量兴厂”战略，把提升产品质量、创新营销模式、调整产品结构、实施精细化管理作为工作的重中之重，从而推动企业由制造向创造转变，由速度向质量转变，由产品向品牌转变。按照“质量兴厂”的战略部署，企业持续加强对产品质量的管理，投入500万元对罐区进行了改造升级，达到了国内先进的缔合勾调工艺标准；科学规划有机高粱种植和生态酿酒基地建设，努力构建并完善产品可追溯体系。2015年12月，景阳冈酒被国家农业部评定为“绿色食品”；2016年10月，景阳冈酒在全省同行业中首个被国家质检总局评定为“生态原产地保护产品，为企业发展注入新的动力”。

11月6日上午10时，景阳冈酒厂建厂66周年庆典正式开始。由景阳冈职工演唱的《英雄之歌》令人振奋。《英雄之歌》由景阳冈酒厂副总经理刘进文作词，景阳冈酒业艺术团团长、聊城市音协副主席房公忠谱曲，表达了景阳冈酒厂坚持“先做人，再做酒”的精神文化追求。《忆创业岁月、筑英雄梦想》和沙画表演《忆往昔看今朝》都以不同的艺术形式向大家展现了景阳冈酒业66年的发展之路，追寻着景阳冈人66年的奋斗足迹，让我们感受到每一个景阳冈人都与景阳冈酒业同呼吸共命运，共同为景阳冈酒业的未来贡献着自己力量的企业文化精神。

山东快书《武松打虎》由山东快书老艺术家赵福海生动表演，将武松醉饮，挺身直上景阳冈，徒手打虎的英雄故事表演得酣畅淋漓，台下观众拍案叫绝。

情景剧《一壶老酒英雄情》由景阳冈酒厂艺术团的演员演出，再现了当年中越自卫反击战中，景阳冈用英雄酒慰问子弟兵的生动场景。一壶景阳冈老酒记载了一段军爱民、民拥军的感人故事，传承了新时期的英雄精神，让青年一代更加深切地体会到今日发展的来之不易。

一场精彩的水墨舞后，迎来了活动的重头戏——封藏。伴随着激昂的音乐，几十位壮汉抬着景阳冈老酒大步向舞台走来，将一坛坛美酒置于主礼台上，邀请全国知名白酒专家共同上台品尝英雄美酒，感受景阳冈老酒的醇厚，并在上面签名留下墨宝，为美酒封坛，进行储藏。

本次封藏以“酱头浓尾”的独特兼香型风格风靡大江南北、被誉为“南茅北虎”的景阳冈陈酿酒与以独特的复窖工艺远销四海五洲、被誉为“江北茅台”的景阳冈赖茆酒为主。景阳冈出美酒，把珍藏老酒敬献嘉宾，这是礼中之最，是景阳冈人“人淳酒纯”的真实体现。

最后，活动在大型歌舞《共筑中国梦》中圆满落幕。

英雄文化，独树一帜的品牌情怀

11月5日下午20时，景阳冈酒厂邀请白酒专家、品牌营销专家、媒体、优秀经销商代表举行了景阳冈品牌发展战略研讨会。出席研讨会的代表各抒己见，为景阳冈品牌提出了宝贵意见，为景阳冈酒品牌注入了新的活力。

赵传新董事长语重心长地说：“品牌是企业和产品的象征和代表，是广大消费者对一个企业及其过硬的产品质量、良好的产品形象、完善的售后服务、优秀的管理结果等所形成的一种评价和认知，是企业投入巨大的人力、物力甚至几代人长期辛勤耕耘建立起来的与消费者之间的一种信任。”

景阳冈酒源于《水浒传》，成于《金瓶梅》 两部古典文学名著，一个神威过人英雄打虎的故事，造就了中国白酒行业中独树一帜的英雄酒文化。上世纪80年代是企业第一个发展高峰期，“景阳冈”牌陈酿红极一时，誉满全国。30多年来，“景阳冈”品牌的各种白酒一直保有良好的声誉，“景阳冈”品牌作为企业的无形资产，是开发潜力巨大的宝贵财富。从“昔日景阳冈，三碗不过冈，今日景阳冈，三杯酒更香”到“千年景阳冈，今日酒更香”，再到“景阳冈酒，英雄的酒”，景阳冈酒厂精心挖掘和提炼景阳冈英雄酒文化，使景阳冈酒的文化品味一步步提升。

景阳冈酒文化，产生于民间，流转于民间，后又借助文学名著走向辉煌。景阳冈酒业也乘着东风，紧跟文化发展，为景阳冈酒品牌文化添光添彩，发扬英雄文化，传播英雄主义精神。

赵传新表示：“景阳冈品牌不缺乏历史，不缺乏文化，不缺乏内涵。但是，现在的消费者对品牌和产品的追求更加多元化，景阳冈酒业在思考如何把景阳冈品牌注入新活力，使景阳冈品牌更贴近消费者；如何提炼出景阳冈品牌独有的情怀，使其在品牌‘人格’上更加完整，更加充满魅力，适应消费发展。”奔着这个主题，各路品牌专家、白酒专家为景阳冈酒建言献策，赵传新董事长及景阳冈其他领导干部认真听取意见，为以后景阳冈的品牌发展规划留下宝贵的指导意见。

北京江泉营销管理咨询公司董事长韩江泉表示：“龙山文化的发掘，进一步奠定了景阳冈酒的中国白酒发源地地位，同时也为景阳冈酒的品牌打下了坚实的基础。龙山文化中灰陶、黑陶等酿酒和盛酒器具的出现和使用，更加说明了在白酒的酿制过程中，坚守传统工艺的重要性。景阳冈人在坚守传统工艺酿制白酒的过程中，有着几千年的历史文化传承。而水浒传和金瓶梅的故事代代相传，武松在景阳冈连喝18碗酒为民除害打虎的故事在民间广为流传，更加提升了景阳冈酒的美誉度的影响力，这种自发的老百姓的口碑宣传坚持了几千年，这一点是任何白酒品牌都比不上的。”

在品牌文化的承载下，企业不仅要发展品牌历史文化，也要挖掘和发展其他衍生文化。

韩江泉表示：“英雄文化、诚信文化、社会责任与担当都是企业同时需要发展与跟进的重要品牌发展因素。”景阳冈酒应秉承豪爽、担当、义气的英雄精神，发挥人醇酒纯的企业精神，打造优秀的产品质量，做消费者满意的美酒，打好诚信旗帜。努力承担起社会责任，通过慈善事业、扶危济困来传播正能量，打造景阳冈品牌别样的英雄文化，对景阳冈酒知名度与美誉度的提高起到促进作用。

创新发展，纳谏于内问计于外

11月6日上午，封藏大典开始之前，企业在景阳冈酒道馆会议室进行景阳冈白酒品鉴活动，由著名专家高景炎先生，山东省白酒协会会长姜祖模进行现场品鉴，山东糖酒副食品协会会长薛剑锐、中国酒类流通协会秘书长秦书尧等参与品评，本次参与品鉴的是38°浓香型白酒、53°酱香型白酒、53°兼香型白酒。

景阳冈赖茆酒属大曲酱香型白酒，生产工艺复杂独特，高温制曲，高温堆积，高温发酵，高温流酒，生产周期为一年。制作工艺时间长，使其形成了自然特殊的芳香和舒适的药香，产品风格更加独特。饮后回味悠长，空杯留香持久，且有心旷怡然的感觉。

景阳冈浓香型白酒，近年来大胆进行酿酒工艺改革，借鉴中国传统白酒基本香型浓、清、酱的工艺特点，开创性地实施了“复窖浓香发酵工艺”，融合了酱香的堆积工艺、浓香的双轮发酵工艺、清香的老五甑工艺，使酒体在香气、口感上更加醇香、醇和、醇甜、醇厚，让产品更能适应市场需求。

景阳冈兼香型陈酿酒，发酵期为90天，量质摘酒，分级存放，陶坛贮存三年以上，然后再精心勾调，方能包装出厂。该酒是酱头浓尾的典型代表。

经过严格的品鉴与品评，高景炎汇集各位专家的意见，集中宣读了品鉴意见与结论：38°浓香型白酒：无色透明、窖香优雅、酒体酣甜舒适、香味协调、低而不淡、余味爽净、浓香型酒风格典型；53°酱香型白酒：微黄透明、酱香幽雅、醇厚丰满、细腻协调、回味悠长、酱香型酒风格典型；53°兼香型白酒：微黄透明、陈香舒适、酱浓协调、酒体丰满、余味悠长、酱浓兼香型酒风格突出。宣读完毕，现场报以热烈掌声。

景阳冈酒业严格按照各香型生产工艺要求，规范操作，采用现代化工艺流程，改造传统产业，发挥工匠精神，精益求精，虚心进取，纳谏于内，问计于外，景阳冈酒业认真扎实做好基础工作，才得以专家给予高度评价。

人淳酒纯，坚持质量兴厂战略

近几年，山东景阳冈酒厂有限公司全力开展质量提升工程，坚定奉行“质量兴厂”战略，把提升产品质量、创新营销模式、调整产品结构、实施精细化管理作为工作的重中之重，从而推动企业由制造向创造转变，由速度向质量转变，由产品向品牌转变。

2015年12月，景阳冈酒被国家农业部评定为“绿色食品”；2016年10月，景阳冈酒在全省同行业中首个被国家质检总局评定为“国家生态原产地保护产品”。

做酒就要做文化，鲁酒积极兴建文化博物馆、酒庄、酒道馆，在文化建设方面，今年景阳冈酒业还复原了明清酒坊，申报非物质文化遗产、中华老字号等工作，强化鲁酒文化酒的主题。

“十二五”期间，面对全行业处于深度调整的严峻形势下，鲁酒涌现出大批优秀品牌，景阳冈酒业就是其中之一。2015年，山东景阳冈酒厂有限公司依托丰富的老酒资源建设了鲁西最大的私人藏酒基地——景阳冈陈年酒庄，该项目集投资、收藏、保值、增值于一身，为懂酒、爱酒人士提供品尝英雄酒、领略酒文化的理想场所。为鲁酒文化的发展贡献自己的力量，用发展的战略打造景阳冈品牌。

景阳冈酒厂建厂66周年暨第二届老酒封藏大典的成功举办，是山东景阳冈酒厂有限公司重视产品质量管理、深挖英雄酒文化内涵、弘扬白酒封藏文化的集中体现，为企业更好、更快的发展必将产生重大而深远的影响。