中国酒业新闻网
华夏酒报官方网站
本次竞赛，泸州基地酿造部制定了详细的竞赛方案和考评规则，确保比赛公平公正。根据工艺流程，有稳准配料及拌和、上甑操作、量质摘酒及酒数对比等几个环节。
各参赛选手沉着应对，按“稳、准、细、净”等要点，严格探汽上甑、轻抛匀撒、低温馏酒等操作，各显技艺。经过激烈角逐，考评组现场评选出本次竞赛的前三名。
通过此次竟赛，让员工更加懂得“生香靠发酵，提香靠蒸馏”的重要性，激发了员工们学习的热情，为“强基础，练内功”奠定了基础，提高个人操作技能水平。
京ICP备2021009094号 运营中心热线：010-87747065 编辑中心热线：0535-6631403 广告投放：0535-6632021
版权所有 北京华夏酒报时代文化传媒有限公司 Copyright ©2016 cnwinenews.com corporation. All Rights Reserved
