贵州茅台在上海将实现全过程流通追溯 - 中国酒业新闻网·华夏酒报－酒类产业链首席门户|酒|红酒|葡萄酒|白酒|啤酒|黄酒|洋酒|酒吧|糖酒会|茅台|五粮液

9月13日，上海市商务委与贵州省党政代表团签署沪黔两地《关于建立双方合作机制共同促进酒类流通发展框架协议》。未来，贵州茅台在上海将实现全过程流通追溯。

上海是中国最大的酒类流通消费城市，“十二五”期间，各类酒类商品年均销售总额为500亿元，消费总量达155万吨。2015年，上海市商务委率先利用物联网搭建了“上海市酒类流通安全信息追溯管理平台”，形成来源可查、去向可追和责任可究的酒类产品追溯信息链条，采用信息化手段支持采集、留存生产流通信息，建立酒类产品流通追溯体系。

市商务委表示，此次双方协议的签署，尤其是茅台集团作为白酒行业龙头企业，在上海实现全过程流通追溯，实现酒类产品追溯信息产销对接，是食品安全追溯体系建设的重大突破。