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在中国34个省市中，每一个省市都有独属于自己的家乡味：两广的家乡味清淡而考究，西南的家乡味酸辣而味浓，北方的家乡味丰盛而厚重。如果要选出各省市的家乡菜代表，制作一张家乡味地图，又有哪些家乡菜能上榜呢?
近日，由金六福酒联合凤凰网等多方力量共同发起的“中秋团圆谁能代表家乡味”调研报告出炉，该调研以投票的方式选出了分别代表全国34个省市的34道家乡菜。在此次的投票活动中，湖南名菜辣椒炒肉、剁椒鱼头以及豆豉蒸腊肉都纷纷入选湖南省家乡菜代表，而最后夺得湖南家乡菜代表殊荣的则是以香辣取胜的辣椒炒肉。
据了解，根据此次调研结果制作而成的涵盖全国34个省市家乡代表菜的“中国乡味地图”，将在9月11日金六福“中秋超级团圆饭行动”北京主会场亮相。届时，辣椒炒肉也将由湖南的老乡代表亲手烹饪，并送到活动现场供在北京打拼的湖南老乡们品尝。
继2015年1000名在京老乡共聚“中秋超级团圆饭”创吉尼斯世界纪录后，2016金六福“中秋超级团圆饭”公益行动再度启航。金六福酒联合各方力量，为全球老乡准备一桌团圆饭，倡议大家：中秋节，和老乡吃一顿团圆饭。2016年9月11日，金六福“中秋超级团圆饭”公益行动将在北京、济南、苏州、深圳、伦敦、巴黎、悉尼等海内外城市同步开展，并进行全球大直播，见证一场覆盖全球的中秋超级团圆饭盛宴。
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