淮安市（原淮阴市）位于苏北平原，是一代伟人周恩来的故乡。辖四区四县，面积1万平方公里,人口510万，北接连云港，东毗盐城，南连扬州和安徽滁州，西邻宿迁。地处长江三角洲地区，属中国东部沿海经济带，市区东距黄海海岸线仅100多公里，京杭大运河与古淮河在淮安交汇，是长三角北部地区的区域交通枢纽，是着名的淮扬菜系发祥地。

在茅台集团包装车间，考察团详细了解茅台酒包装流水线运作，并听取茅台集团发展规划情况介绍；在中国酒文化城，讲解员详细讲述了茅台酒发展历程。考察团在了解茅台酒源远流长的历史后，对其生产流程和独特的酿造工艺赞不绝口。

随后，考察团前往杨柳湾街、一九一五广场等地，详细了解我市旅游产业发展及业态布局、房屋装饰、产业规划，以及精品酒店建设等情况。当了解到我市以工业为引领，将城市与农村、产业与景区相融合，实现“工农旅融合，产城景互动”，并依托大数据、大扶贫等重要平台，用科技展现全新茅台和美丽赤水河时，考察团成员表示，仁怀打造全景域旅游格局的思路清、做法新、效果实，许多优秀经验值得借鉴学习。

考察中，张翊皓表示，仁怀历史悠久、区位优越、资源独特、文化厚重。特殊的气候、生态、土壤和微生物群，酿造出了民族品牌茅台等优质酱香酒。盐运文化演绎了“蜀盐走贵州，秦商聚茅台”的繁荣历史，红色文化成就了“四渡赤水”的天降奇兵。目前仁怀白酒产量、产值分别占全省的66%和78%，2015年，全市地区生产总值达505.7亿元。十三五期间，仁怀将按照省委省政府主基调主战略，牢牢守住发展与生态两条，主动学习先进思想理念，发挥资源优势、生态优势、区位优势，做大做强旅游业。

练月琴表示，淮安市也出产白酒和茶叶，同时也在大力发展旅游业，与仁怀市有很多共同的地方。此次来到仁怀，了解了酱香文化、红色文化、盐运文化等，感受非常深刻。仁怀市委市政府高度重视旅游业发展，自然风光和人文景观也极为丰富，旅游业发展前景非常好。希望今后两地加强交流合作，促进两市共同发展。