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古贝春集团酿酒车间获“全国工人先锋号”
来源:中国酒业新闻网  2016-05-09 11:15 作者:王春波

2016年4月29日上午,德州市举行庆祝“五一”国际劳动节暨劳模表彰大会,对获得全国、省先进集体、先进个人和市“五一”劳动奖状、奖章及工人先锋号的集体进行表彰。古贝春集团有限公司酿酒车间获“全国工人先锋号”荣誉,这是集团继去年灌装车间获得“全国巾帼文明岗”之后获得的又一国字号殊荣。

古贝春集团酿酒车间创建于1952年,主要从事古贝春原酒的生产、分级、取优等工作,车间以“创造一流工作、一流业绩、一流团队”为目标,与时俱进,锐意进取,不断在酿酒技术、酿酒设备等方面全面革新,为山东白酒行业的发展积累了经验。

近几年,酿酒车间通过学习五粮制曲和酿造工艺,结合本地气候条件,成功培养出了北方优质的中高温包包曲、创造出了混蒸混烧小跑窖生产工艺,酿造出了优质的五粮古贝春原酒,减少了酒份的挥发,进一步提高了古贝春酒的质量。自2008年8月份开始,研制出了曲房和窖池无线测温系统,迈出了白酒行业推行信息化、自动化的第一步,并获得了国家使用新型专利。2010年,古贝春集团有限公司在第三次创业过程中,新建了两个大型机械化酿酒车间、一个粉碎车间和机械化制曲车间,为尽快掌握机械化设备的性能、全体员工舍小家顾大家,连续一个月昼夜奋战在岗位上,终于掌握了融数控、计量、混合为一身的机械化操作要领,不仅提高了工作效率,降低了劳动强度,还保证了原酒的质量。车间被授予“山东省标准化车间”“山东省浓香车间生产基地”、“山东省工人先锋号”的荣誉称号。

酿酒车间抓住“主动做正确的事”这一文化内涵要求,以为公司创造价值为己任;教育员工加强岗位认识,从“质量、成本、效率”三方面着手开展车间工作,提倡“合理储备,保障供给”的生产理念,通过有效运用6W3H计划法合理调配工作周期、资源,2015年车间生产计划完成率均达100%,取优率比标准提高25%,为公司节约成本、挽回经济损失130余万元。

古贝春集团有限公司将充分发挥“全国工人先锋号”先进引领和导向作用,立足企业实际,大力开展岗位练兵,打造一支富有激情的优秀员工团队,持续深化思想转变,狠抓管理,提升效率,创一流业绩,力争在企业转型升级工作中再立新功。

编辑:张瑜宸
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