在酒乡肖尔布拉克的新疆伊力特实业股份有限公司酿酒一厂，因其是伊力特发源地，当地人们总是亲切称它为老厂。

　　来到酒一厂你会看到，印有“酒源”两个大字的牌匾金光灿灿，一条深5米、宽10米，南北长数公里的人工排水渠从旁逶迤而过。

　　厂区外面，上百棵如腰而粗的榆树、柳树环绕，枝头上喜鹊、麻雀、斑鸠欢唱不停。

　　夏季时，厂区内绿草如毯，花团锦簇，亭台楼榭，美景如画，不时有三两小松鼠在林间跳跃嬉戏，四五簇顶着白色伞盖的蘑菇顽皮隐藏在树下草丛中，巍峨的不锈钢酒罐和高大的工房掩没在柳绿刺柏间，人与自然、生态和谐相处，融洽与共的友好氛围跃然眼帘。

　　说起伊力特酒一厂，到今年已有整整一甲子的历史了。

　　1956年，身为中国人民解放军一野一兵团二军五师十三团（前身是王震将军领导的三五九旅七一七团）军垦战士李合金、程依富、张兴富、梅天海等，为满足战士们垦荒之余改善生活，舒筋活血的夙愿，筹建了这酿酒小作坊。

　　他们发挥南泥湾的精神，自力更生，自制设备，凭一口大铁锅，土块灶台，泥糊窖池，芦苇圈的工房，土法上马，开始酿酒创业。每天人工挖窖，独轮车运送糟醅，木槽引水冷凝，一干十多个小时，为多出酒、出好酒，付出了艰辛和心血。

　　自治区品酒员唐月娥大姐是伊力特的“酒二代”，在伊力特从事白酒品评工作20多年，父母都是伊力特的开创建设者，每次回到酒一厂取酒品评时，她都要到儿时和伙伴们玩耍过的地方去看看，在她的记忆中，父辈们总是汗流浃背的酿造着香气扑鼻的美酒，而在热气腾腾的糟醅中拣玉米粒吃，则是她童年中的趣事。

　　如今，伊力特酿酒原料已经由单一的玉米发展为高粱、大米、小麦、玉米、豌豆等多粮型，酒的口感更加绵甜爽净，醇厚浓郁，酒体丰满。

　　酒一厂的粮食保管马克志，在伊力特工作已经有44年了，曾先后多次荣获兵团、四师和伊力特优秀共产党员和先进个人称号。他平时的主要工作是给酿酒班组发放曲子和受储管理酿酒原料，今年2月份，他光荣退休了。

　　临退休前，马克志一如既往将发完曲子和大米的袋子回收回来，叠得整整齐齐。望着曲香满仓的库房，马克志依依不舍地说：“好曲出好酒，过去制曲我们都是人工踩曲，用小麦为制曲原料，经过润料、生料磨碎、加水拌料、人工采制成块状曲坯，60年过去了，我们伊力特制曲真是发生了好大变化，由人工制曲变成了机械化制曲，建成了西北第一家机械化制曲中心，曲子有地面曲、包包曲。”

　　叶林，是伊力特实业股份有限公司酒一厂开创者，如今已经83岁高龄，还不舍得离开酒一厂，他时常让儿孙们扶着他到厂里去转转，看到厂区机器轰鸣，车水马龙，老人喃喃自语道：“变了，都变了”。

　　开心之余，他告诉儿孙们，他酿酒那时候非常辛苦，窖池是用泥巴糊的，由于当时物质匮乏，条件有限，经常还要加固窖池，防止垮窖。工房墙体是用芦苇扎起来的，冬季的时候四处漏风，干活非常寒冷，使用的冷却水则是用木槽从200米外的渠水引到工房里的。现在好了，高大的工房，汽电水都送到工房，挖窖都是用行车把糟醅从窖池中取出，酿酒开始机械化酿酒，微电脑控制，已经由过去的人工拌料和粮醅摊凉操作变为全部机械化操作，减少了劳动强度，提高了功效。

　　从最初的酿酒小作坊一步步发展成一个拥有总资产23亿元，销售收入16亿元，创利税8亿元，有着现代化酿酒设备和包装流水线的大型酿酒企业，三代军垦儿女发扬了南泥湾精神和兵团精神，牢记使命，艰苦创业，甘于奉献，争先进位，书写着屯垦戍边的大美篇章，使伊力特成为了丝绸之路新经济带上的一颗耀眼明珠。