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泸州老窖:要主动拥抱互联网
2016-02-22 14:26:34   来源:新浪财经   作者:郝倩   评论:0

  2016年亚布力中国企业家论坛第十六届年会于2016年2月19日-21日在黑龙江亚布力召开,泸州老窖(21.64, 0.23, 1.07%)集团董事长,党委书记张良坦言互联网是中国传统食品实现跨越发展的关键,泸州老窖一定要主动拥抱互联网。但对于传统企业来说,拥抱互联网同时先保证自身生存更重要。

  “‘互联网+’和中国制造对我们这样的传统企业,是很大的机遇。在这轮经济换挡调速期间,传统食品是最好的跨越发展的机会,不会减速应该提速,要提速就和‘互联网+’中国制造相关。”张良说。他也强调说“互联网”和“电子商务”并不是一个概念,应该区分对待。

  “过去我们讲吃饱,吃多一点,未来我们是吃少一点,吃好一点。食品标准更高一点,已经成为可能。中国制造,传统食品怎么依靠互联网提高制造业的水平,这确实是一个机遇。怎么与国际接轨提高食品标准水平,这很关键。现在很多人吐槽食品不安全,互联网平台可以让消费者很清晰——购买什么样的食品该支付什么成本,食品安全指数越高成本越高。

  物美集团总裁张斌也提及了同样的问题。按照张斌的说法,超市行业出售的加工类食品中有至少30%的产品都是进口产品。很多人不理解,认为这影响了国家的经济安全。但张斌认为这是历史必然发展趋势,一个阶段国外产品充斥市场,倒逼中国食品加工能力上升,假冒伪劣比例下降,最终中国食品会有一个质的改变。韩国食品也曾经经历过这种从“地摊货”到“高价产品”的转型。

  “利用互联网进行配套,生产高品质的食品,是传统食品工业非常大的发展机会。同时,机械制造、自动化、智能化,怎么关注传统食品工业的加工,设备的改造升级,可能也是我们配套产业的一个机会。”张良说。

  泸州老窖酒线上销售的比例可能不到5%,主要的销售额还是来自于线下。即使如此,张良依然坚信“要积极拥抱互联网,主动适应电子商务时代,这是肯定的。重要的是用什么方式,或者说用什么样的速度去拥抱互联网,响应电商的需求。

  “是穿着工装拥抱电商,是穿着睡衣,还是裸体拥抱,这是企业要思考的问题。什么意思呢?你必须要考虑生存。我们讲商业模式的创新,可能某一种商业模式有90%的企业都认为是合适的,即使这种商业模式真是先进的,可就你的企业而言创新超越两步就成了先烈。作为企业先要生存,不能先当先烈,特别是在经济转型的困难时期。

  “我们很多传统的企业,我们要思考的是先生存下来,所以我们对电商的关系既要主动,也要考虑自己生存是第一需求,企业发展是什么阶段?是穿着工装拥抱,还是裸体拥抱很重要。”张良强调说。

  作为另外一家传统制造行业代表,广汽集团(21.380, 0.17, 0.80%)副总经理、广汽资本董事长卢飒强调说传统的制造行业本质并没有变,依然是制造客户满意,有竞争力的好产品,并为产品提供匹配服务。要在互联网的大背景下建立全新的生态,就要构建全生命周期数据的管理,通过客户的数据,优化提升供应链全流程管理。同时,在客户生产领域还可以根据客户数据进行柔性化、模块化定制的产品生产。在营销领域,则可以根据客户的行为数据,开发综合的解决方案,出行的解决方案。

  “制造业和互联网融合不仅是自我的转型升级,还有探讨合作。毕竟传统制造业是比较传统的DNA,互联网基因不是想有就有的,倡导传统的企业应该更多的拥抱互联网,更多和互联网公司合作,广汽投资了Uber这样一家纯的互联网公司,目标也是构建全产业链——和Uber合作可以了解客户的出行习惯,这对产业构筑和精准服务是非常必要的。”

编辑:张瑜宸

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