每年随着SIAL展会的召开，国内葡萄酒市场都会掀起一股不小的热潮。今年5月，全球市场受全球金融危机影响消费依然呈现疲软状态，但是中国的葡萄酒市场尤其是进口葡萄酒市场却呈现出强劲上升趋势。

　　对本就对中国市场抱以观望和跃跃欲试态度的各国酒商来说，目前，中国葡萄酒市场趋热，适时进入中国市场或将成为他们缓解金融危机压力的方式。从上世纪80年代西班牙、法国等老牌葡萄酒生产国的悄然入市，到上世纪90年代在中国掀起葡萄酒热潮，再到如今新、老世界葡萄酒纷纷入市抢占份额，中国葡萄酒市场已经逐渐走向成熟，而培育中国市场多年的众多进口葡萄酒也逐渐得到经销商和中国消费者的认可，从市场到品牌逐渐壮大。

　　兴盛的进口葡萄酒市场

　　作为全球知名度最高的葡萄酒生产国之一，法国葡萄酒进入中国市场比较早，以波尔多为代表的法国葡萄酒成为了高品质葡萄酒的代名词。应该说，波尔多以及法国葡萄酒在中国市场的收获期相较其他国家是较早的，而它的市场认可则源自于十多年不断的市场投入及推广。每年，波尔多葡萄酒联合会在北京、上海、广州等多个城市举行“波尔多特级葡萄酒品尝会”，这一活动堪称葡萄酒行业内的一场盛大Party。当看到一位位葡萄酒爱好者流连于每个展台，品得“酣畅淋漓”时，我们不难得出这样的结论：中国懂葡萄酒的人越来越多，喝葡萄酒的人越来越多，喝高品质葡萄酒的人也越来越多。这个人数越来越多的群体则是进口葡萄酒市场日渐兴盛的原因所在，也是进口葡萄酒市场的既存以及潜在消费群体。目前，中国已经是澳大利亚葡萄酒的第二大进口国，此外，法国、西班牙、德国、意大利、美国、智利等地的葡萄酒在中国市场上的销量也是逐年上升。

　　在此次SIAL展会期间，一场场进口葡萄酒的推介活动让《华夏酒报》记者感受到了进口葡萄酒商开拓中国市场的积极性以及迫切性。国际酒商看到的是中国市场巨大的潜力，中国消费者感受到的是各国葡萄酒的特色以及葡萄酒文化，国内生产商则感知出了强烈的竞争意味。

　　由澳大利亚葡萄酒和白兰地管理局（AWBC）和澳大利亚贸易委员会（澳贸委、ustrade）共同举办的国内最大规模的澳大利亚品酒会也同期在上海举行。这次品酒活动共有80多个澳大利亚葡萄酒品牌和400款不同的葡萄酒供大家品评，《华夏酒报》记者几乎可以品尝到来自整个澳洲大陆的酒庄的葡萄酒。

　　法国葡萄酒也以地区为划分举办不同的推介活动，如普罗旺斯的桃红葡萄酒推介；博若莱地区与埃克菲国际厨师联合会推出美食美酒品鉴会以及卢瓦尔河谷地区的爱博日酒庄提供酒水赞助的“葡萄酒和芝士品尝”的美食品尝会，将当地特色的白葡萄酒向观众进行展示等等。由于国内经销商以及国内消费者对这些地区的葡萄酒对并不陌生，因此，这些推介活动的成果非常可观。有不少国内代理商、经销商是抱着寻找合作机会的目的去参加活动的，因此，在推介活动现场不难看到正在相互介绍，询问详细信息的客商。国内经销商的积极主动也使得进口酒商们对中国市场抱以更大的热情和投入。

　　不断壮大的酒商队伍

　　进口葡萄酒市场趋热离不开那些代理商和经销商，而代理商和经销商队伍的壮大也必然会引入更多的进口葡萄酒产品。国内市场以葡萄酒代理为主的经销商团队中，既有外资背景的国际酒业集团，像ASC、桃乐丝、星座葡萄酒、保乐力加等，也有像吉马酒廊、骏德酒业等走全国化路线的民营资本代理商团队，更有以葡萄酒爱好为出发点，跟着感觉走的文化型经销商。当然，也有以短期利益为目标的倒货型经销商。

　　应该说，不论是市场型、文化型还是短期利益型的进口葡萄酒代理商，他们有一个目标是一致的，那就是产品的市场销路。葡萄酒给人以文化、时尚、高雅的感觉，同时，进口葡萄酒又因为其“外来和尚”的形象在中国消费者中还依然保有一层薄薄的神秘感，而这股好奇心理也在一定程度上激发了他们的消费心理，从而树立了进口葡萄酒销售的市场信心。

　　做流通的，做餐饮的，做专卖店的，与其他酒种的渠道基本上相同，对于葡萄酒的营销方式，也有业内人士认为，葡萄酒的营销方式目前还没有更多的创新，主要是借鉴白酒等酒种的营销模式。而专卖店形式的销售方式目前正在出现一些不同的形态。

　　与较为常见的传统专卖店形式相比，杭州的“久加久酒博会”则是一家云集了国外1200多款产品的专营进口葡萄酒的大卖场。除了自己采购的商品外，像ASC、EMW、米柯尼斯、美夏、保乐力加等大型葡萄酒代理商也选择与之合作。产品多样、齐全是“久加久”最大的特色，消费者可以基本实现“一站式”的购物方式。同时，自建渠道的模式规避了酒行业内进场费等潜规则，开创了蓝海模式。但反对者认为产品多样、齐全并不是理想因素，因为对于大部分普通消费者来说，要在1200多款产品中选择适合自己的往往令人茫然，尤其是对这些产品基本处于未知状态的消费者更是无从下手。在那么多产品中，如何突出一些重点产品和特色产品是一门不小的学问。虽然说这些营销方式还有待进一步的革新，但是从另外一个角度来看，进口葡萄酒商以及代理商如果能不断改进营销思路和方式，那么进口葡萄酒市场无疑会有更大的上升空间。
　
　　一种叫葡萄酒的文化

　　近年来，葡萄酒文化随着葡萄酒市场的壮大逐渐成为一种流行时尚，加之消费者对健康诉求的追求也使得葡萄酒市场趋热。

　　在老牌葡萄酒生产国的葡萄酒文化中，葡萄酒是被赋予了生命的。因为葡萄酒口感的复杂性，不同年份酒具有不同的口感，从而高品质的葡萄酒总能带给人不同的感受，这也正是葡萄酒爱好者所找寻的葡萄酒文化内涵。

　　葡萄酒文化包含着多方面的内容：其产地的文化特色，产品的风味，营销思路的特点以及进入中国市场后与之融合过程中因文化碰撞而产生的火花等等。

　　法国、德国、西班牙、意大利、美国、澳大利亚、智利、阿根廷、希腊、保加利亚、南非等国葡萄酒都蕴含着当地不同的文化特色，通过产地文化与葡萄酒文化的融合可以让消费者更直观地了解到各地葡萄酒的不同。

　　另外，对于质量的要求也体现着不同产地的文化特点。以欧盟为例，他们通过立法来保护那些与地区特点或生产工艺有密切联系的产品，受到保护的产文章来源华夏酒报品在标签上注明名称，以保证产地和品质。另外，地理标记和其他质量标签为高附加值的产品传递了极好的营销语言，一款有着欧盟质量标签的产品不仅是质量的保证，同时也是纯正风味的保证。欧盟国家生产葡萄酒的历史悠久，而欧盟完善的质量安全体系则对其品质进行有效的监控，这也成为葡萄酒高附加值的一个内容。欧盟统一的标识可以让消费者清楚地了解到这瓶酒来自哪里，葡萄来自哪里，采用了哪些品种，而产品原料可追溯性也保证了产品的质量。

　　在“欧洲好味道”新闻发布会上，欧盟农业和农村发展事务委员玛丽安·菲舍尔·伯尔女士表示，欧盟希望通过了解中国的食品监管体系，以及与中方相关部门和有机食品行业的讨论来达成一定的共识。或许在不久的将来，中国有机食品也可以获得欧盟有机标识的认可。中国与欧盟间的互动也将进一步促进文化交流。

　　进口葡萄酒商往往会把中国食物与葡萄酒的搭配作为进口葡萄酒与中国市场的切合点。事实上，这样的推介方式是有效的。消费者可以认知到西餐并不是葡萄酒的唯一搭配，葡萄酒也可以刮起“中国风”。例如仲秋节，一些有心人士把葡萄酒与不同口味的月饼搭配，不少消费者品尝后也表示能接受。

　　进口葡萄酒不断扩张的过程有成功的方面，但是，也存在着不足。比如，一些进口葡萄酒缺乏个性，进口葡萄酒中不乏模仿法国等知名产地葡萄酒口感的产品；进口葡萄酒缺乏整体的系统性和品牌知名度，酒商众多，中间环节众多，使得国内市场上进口葡萄酒五花八门。类似法国卡斯特兄弟公司的品牌在国内已经有了一定的知名度，但是大多数进口葡萄酒并没有在品牌打造上下功夫，在推介时往往以产地特色为主，因而暂时难以与国产的王朝、张裕、长城等品牌抗衡。

欧盟农业和农村发展事务委员玛丽安·菲舍尔·伯尔女士