对于金融危机给行业、企业所造成的影响，各方面看法不一，大致上可以归结为两类：一种的观点相对积极，将“危机”理解为“危”中有“机”，或者说积极地在“危”中寻“机”。于是，我们看到持有这种观点的企业在“寒冬”时期表现出了可敬的魄力与勇气：力推高端新品高调上市，积极营造消费氛围，大幅提升销售业绩，扩大市场占有率。在他们看来，要想抢抓机遇，从竞争队列中脱颖而出，金融危机更像一股动力，可以加速这一进程。

　　相反，还有一种观点比较低调，更多地表现出冷静和稳妥：危机和机遇是很难共存的，在困难时期应该以苦练内功、积蓄内力为战略重心，在企业的发展建设方针上倾向于强化软、硬件建设，将眼光着眼于“后危机时期”实现超常发展。

　　两种观点看起来是矛盾的，金融危机中到底是否蕴含着酒行业以及企业可以把握利用的机遇呢？这期间应该力求超越还是平稳过渡呢？

　　从刚刚结束不久的2009全国春季糖酒会来看，这两种观点其实并不冲突：金融危机的压力之下企业总要做出一些战略、战术上的调整，调整的领域方向不同，也就决定了企业做出的选择究竟是进攻性的还是防守性的。但无论哪种调整，企业必然是基于自身发展的需要而做出的，这本身就是一种进步，与其执着于去理清“金融寒冬”对中国酒行业究竟是危机还是机遇，倒不如潜下心来实施积极的“调整”，这才是当下酒行业所急需的。金融危机的到来恰恰促使行业对“调整”做出更多的思考和实践。
   
　　调整一：集结号声嘹亮

　　▲守：对于长年参加糖酒会的文章来源华夏酒报客商来说，成都岷山饭店应该是再熟悉不过的地方了，往年的成都糖酒会上这里总是品牌荟萃，你争我唱，而这次却有了十分显著的变化：五粮液尽显白酒航母的过人气魄，携旗下众多子品牌集体亮相，将岷山饭店变成了“五粮液专场演出”。

　　五粮液的集结号又有哪些意义呢？其实，出于打造集团效应以及降低宣传成本等方面的考虑，抱团参展的形式早已经不新鲜了，而五粮液此次采取品牌抱团亮相，应该还多了一层整理产品线的考虑。

　　众所周知，五粮液的产品线十分丰富，虽然近几年来五粮液大刀阔斧地砍掉了部分子品牌，但显然，其数量依然十分庞大。而在金融危机的猛烈冲击下，作为高端白酒品牌的五粮液本就承受了较大的市场压力，如果再有众多子品牌分流消费者，则难免在分流的过程中流失一部分消费者。另外，“山寨版”的五粮液在市场上并不少见，给消费者带来困惑和潜在危害的同时也极大损害了五粮液的品牌形象。所以，五粮液要进一步整理产品线，通过在岷山饭店搞一次“集中会考”，各子品牌的优劣短长将表现得十分明显，这完全可以作为下一步整理产品线的重要依据。

　　所以说，五粮液“集结”岷山饭店的做法固然出手不凡，但从金融危机的大背景看去，并结合五粮液所面临的实际市场问题，这一招还是以守为主的。

　　▲攻：今年的春季糖酒会上，主会场的一号馆——洋酒与葡萄酒专馆十分引人注目。据《华夏酒报》记者在展区内的不完全统计，除了国内葡萄酒企业，这里还吸引了来自法国、意大利、美国、德国、西班牙等十多个国家的客商参展。考虑到洋酒、葡萄酒在国内市场仍然处于推广普及阶段，还有巨大的市场上升空间，采取“集结”亮相的方式，一方面能抢占参展客商的眼球，有效传播品牌文化，借此拉动人气；一方面为葡萄酒、洋酒厂商搭建一个各显其能的舞台，满足了他们对更广阔市场空间的需求。鉴于金融危机给中高端收入群体特别是都市白领们带来较为严重的影响，如何借助消费群的扩大来弥补消费能力的下降，是葡萄酒、洋酒“集结”亮相的深层次考虑，是一种“进攻”的讯号。

　　近几年的每届糖酒会上我们都能听到集结号的声音，但今年却格外嘹亮，“豫满中国”、蓬莱葡萄酒产区、“天下黄酒源绍兴”都吸引了参展客商的高度关注，以及“中国白酒洞藏研究会”这样通过酒种、品牌乃至独特工艺而集结到一起的联盟。

　　“集结”的创新与深化，正是行业在金融危机压力下所自发做出的一种调整。面对市场消费能力下滑，消费者消费欲望低迷的现状，“调整”应该紧紧围绕“拉动内需，刺激消费”的国策展开，在市场上营造浓厚的、极具吸引力的消费氛围，发出行业的呼声，显然，“深度集结”是一个行之有效的办法。

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编辑：李蔚