华润雪花啤酒（广东）有限公司6月19日在东莞宣布，今年产能将增加8万千升，达28万千升。雪花啤酒的扩产宣言，发生在行业期待走出去年被金融危机拖入“寒冬”之时，让人看到了显现出来的曙光。

　　天气升温，啤酒行业旺季是否如期而至？后危机时代，各大品牌有何谋略？笔者了解到，今年前4个月，广东啤酒企业的产销量开始回升，东莞的啤酒企业甚至计划在今年扩大产能和扩张销售范围。其中，多个啤酒企业转变策略，不约而同地瞄准了高端消费市场。   

　　啤酒业正走出“寒冬”

　　“东莞去年的产量达到了20万千升，今年将进一步提升40%，计划达到28万千升，以便应对即将到来的旺季市场。”雪花啤酒总经理赵夕芳对未来的市场充满信心。

　　他透露，雪花啤酒不仅要扩充产能，还要扩张销售范围。今年，在深耕东莞、深圳两根据地的同时，将向周边100公里范围内的城市发起进攻，如将进军增城、惠州等地。

　　据了解，金威也将采取“两线”发展，巩固深圳、佛山、东莞，继续开拓天津、成都、西安等外埠市场。

　　中商情报网公布数据显示，截至4月，广东的啤酒产量为756226.99万千升，累计比去年同期负增长3.79%。而今年首季广东啤酒的产销量同比下滑超过15%。广东省酒类行业协会啤酒分会会长郭营新曾表示，预计5、6月份会更加趋好，这充分说明了广东啤酒业正走出“寒冬”。   

　　中低档啤酒市场成“鸡肋”

　　位于穗深经济走廊中心地带的东莞，近几年吸引了珠江、金威、雪花等啤酒巨头前来设厂，相互之间的竞争也日益激烈。特别是受金融危机的影响，存在一定供过于求的矛盾。

　　“过多的竞争品牌和相对有限的终端市场，最终导致了激烈的竞争，而在中低档啤酒的竞争者中还不乏一些实力雄厚的大型啤酒企业，常常是对终端志在必得，由此不断以比竞争对手更加优惠的条件争夺终端。”东莞另一家啤酒企业有关人士告诉笔者，最后终端也借机不断提高门槛，引发越来越严重的终端恶性竞争，市场秩序较为混乱。

　　据悉，自去年金融危机爆发以来，东莞出口型企业都面临挑战，中文章来源华夏酒报低档消费者数量的减少，让中低档啤酒市场越来越成为“鸡肋”。

　　各大品牌进军高端市场寻突围

　　大部分啤酒企业长期在中低档啤酒市场竞争，不但没有取得竞争优势，反而因价格战而大伤元气。因而，在低档啤酒市场无利可图的情况下，开始调整产品结构和市场策略，逐渐把主要精力放到开发中高档市场上。

　　珠江啤酒推出由国际知名设计师靳埭强精心设计的纯生新装产品，打出“努力工作，更要懂得适时放松”的品牌主张。该公司董事长方贵权表示，今年国内中低档啤酒市场的总量增长不大，充满潜力的高端市场则成为各大啤酒巨头的重点争夺对象。珠江纯生的“新攻势”就是立足华南、布局全国的战略的体现之一。通过对啤酒制高点的占领，珠江啤酒将最终实现向品牌领先的转变。

　　赵夕芳也表示，经过多年的努力，在东莞第一步目标已基本完成，去年在东莞的销量达到11.5万千升。雪花啤酒在东莞市场已有了很强的生命力，并成为了一个强势的品牌。今年，将向高端市场发起攻击。我们将在组织上、产品上、策略上作出调整，主要是优化提升。目前，已成立了“高端市场营销团队”。

　　同样遭遇低端利润摊薄的金威啤酒，也酝酿着涉足高端市场。在成为“深圳2011世界大学生夏季运动会”合作伙伴后，金威将采用优质原料和德国先进技术酿造，推出一款个性化新产品。
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