近日，第三届妙府老酒封坛节开幕式在山东即墨妙府老酒有限公司举行。国内酿酒专家代表及经销商、消费者代表近500人，分别在盛有陈年老酒的酒坛上签名，然后由厂家入库封存。
“举办老酒封坛节，是妙府老酒有限公司挖掘传统文化，继承传统工艺，做强做大即墨传统老酒的一个新举措。封坛是要寄托一年的成果，迎接新的一年。这也是一种传统的文化，我们每年都将加大力度，促进这项文化遗产的发展，并一如既往地将这一活动做好做大。”山东即墨妙府老酒有限公司总经理于秦峰对记者表示。
截至目前，妙府老酒的封坛老酒已有1万多坛，企业全年销售任务已提前完成，销量比去年同期提高了三成以上。
据悉，本届妙府老酒封坛节开幕仪式由献酒、宣读《妙府老酒封坛赋》、获颁青岛市工业旅游示范点单位牌匾、启动封坛仪式、典藏入库等多个环节组成。封坛现场，不少消费者为家里的老人、孩子或朋友选几坛妙府封坛老酒，签名后储存到妙府文化长廊内，期望待5年或10年后，老人庆贺寿辰、孩子金榜提名、喜结良缘时开启。
参加活动的专家一致认为，多年来，妙府老酒已具有了专家优势、工艺优势、标准优势、基地优势、文化优势和品牌优势等“六大优势”，这些优势对妙府老酒打造行业一流品牌和保持企业持续、快速发展，具有重要的战略意义，同时，也将对妙府老酒封坛节这一盛事做成行业内有较大影响的活动，产生重要的推力。
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编辑：施红
