黄酒，正迎来千年未有的黄金成长期。

　　富裕起来的人们要喝养生酒，黄酒越来越成为首选。黄酒富含21种氨基酸，尤其是人体必须的而自身又不能合成的并只能从食物中摄取的8种氨基酸，每升黄酒含2550毫克，是啤酒的11倍，葡萄酒的12倍。喝黄酒正成为养生时尚。作为中国最大黄酒企业的负责人，我感到兴奋。

　　2010年，黄酒集团销售收入达23亿元，并且利润增长明显超过销售增长，这与我们做好“加减法”分不开。近年来，我们以尽可能少的环境、资源及材料消耗，通过对黄酒生产工艺流程的再造，对现代酿酒技术的开发运用，对千年黄酒文化的深度植入，全面提升黄酒的价值空间。

　　千年老酒越做越醇，人才是关键。这方面，我们已提前进行了多层次布局。4年前与绍兴市中等专业学校合作，开办黄酒酿造技工班，解决生产一线员工的招工难问题；2年前，与浙江工业职业技术学院联办黄酒学院，培养酿酒技师；今年，将与绍兴文理学院合办本科班，培养黄酒研究人员；我们还拥有14名国家级黄酒品酒大师为我们的产品把脉，而这样的大师全国才50名。

　　在人才的支撑下，千年黄酒开始了标准化生产，酿造、仓储、环境等所有环节全部实现标准化，使我们逐渐掌握了黄酒业标准的制定权和价格话语权。

　　未来五年，我们将建一座黄酒新城：在黄酒的发源地绍兴，我们将打造一片1250亩，集生产、检验、科研、展示、物流、工业旅游功能于一体的世界最大黄酒工业园区，目前园区一期已动工，整体建成后黄酒年产量将由现在的14万吨跃升到25万吨。

　　园区的打造充分遵循生态理念，生产布局充分考虑与环境的协调，致力于低碳排放。园区内有300亩水域面积，山水自在，佳酿天成。建成后，游客可以摇着乌篷船，或乘坐电瓶车进厂观看古法酿酒工艺，参观现代化的灌装区域，还可以自己动手体验酿酒的乐趣。

　　为给黄酒产业做配套，我们兴建了浙江最大的玻璃瓶厂，与大唐发电合作建设天然气发电项目，古老的黄酒产业在产业链延伸中不断绽放活力。

　　黄酒产业借臂伸长，但根在黄酒。做酒，即做文化。我们最近推出黄酒独有的瓷器温酒器，巧妙而古朴的设计一下子赢得了消费者的喜欢。我们倡导喝酒前先温酒，让不利健康的某些微量元素挥发，让黄酒喝起来更有味道。习惯的背后是文化，如果这个习惯得以推广，一定有助于千年黄酒文化的传承。

　　面对激烈的酒业竞争，我们实施了“中高端定位，全国化网络”的营销策略。目前，除台湾暂未进入，黄酒集团的营销网点已遍布中华大地。前不久，我们在澳门设立灌装厂，并希望此举有助于将黄酒销往全球。

　　“黄酒中的茅台”，是我们产品的品牌目标。在工艺革新及文化塑造的基础上，最近我们的50年和30年陈黄酒提价40%，在市场上依然受欢迎。

　　酒的产业，创意创新无限，市场就无限。自3年前开办库藏原酒交易以来，这一全新的交易方式就受到了收藏投资界的欢迎。今年1月份黄酒集团原酒销售突破5000万元大关，推出原酒交易的电子交易平台条件已经成熟。一切顺利的话，这一平台年内将开张。古老黄酒与现代金融的结合将演绎出怎样的故事，我非常期待这一刻精彩开局。

　　2010年以来大事记

　　1月，成立澳门古越龙山酒厂有限公司，进一步拓展国际市场。

　　4月，签约知名影星江一燕，“女儿红”品牌全国化进程提速。

　　5月，“古越龙山”品牌七度蝉联“中国最有价值品牌500强”，“女儿红”品牌入围。

　　6月，“古越龙山”品牌蝉联“中国黄酒行业标志性品牌”。

　　8月，“古越龙山”、“鉴湖”品牌荣膺“中华老字号”,此前“女儿红”、“沈永和”品牌亦获此殊荣。

　　9月，“古越龙山”品牌蝉联亚洲品牌500强，成为黄酒行业唯一入选品牌。

　　10月，“古越龙山”市值首次突破百亿元。

　　2011年元月，黄酒单月销售额突破3亿元。