“梁祝”这一民间传说是人们向往和追求忠贞不渝爱情的写照。承袭“梁祝”文化的理念，绍兴梁祝酒业有限公司踏着时代的脚步应运而生。近年来，梁祝酒业得到了快速发展，公司计划3年内成功上市；5年内在全国建立100个梁祝黄酒品鉴馆及会所；10年内打造梁祝集团以黄酒为龙头的完整产业链，铸造出一个世界经典品牌——梁祝。梁祝酒业是如何实现“后来者居上”，打造传奇的？

　　时代造就英雄。梁祝酒业有限公司在董事长邵峰的统领下，实施“人才发展、市场发展、产业发展、品牌发展、资本经营”五大战略，以真诚的服务、创新的思维，依托品牌文化，全力打造“梁祝”黄酒品牌，使之与白酒、果酒、啤酒并驾齐驱，成为中华酒文化的重要组成部分。

　　实现宏伟的目标，离不开大手笔的投入、脚踏实地的发展和创新地运作开拓。在当今竞争激烈的市场环境下，作为董事长的邵峰深谙于此。目前，占地100余亩的梁祝酒业，已投注资金3亿多元，建有现代化的黄酒生产车间。企业投入巨资引进国际先进水平的全自动瓶酒灌装流水线和机械化黄酒生产流水线，使梁祝黄酒在保持传统工艺的基础上，走向机械化、工业化生产，且具有更高的质量水平、更时尚的口味档次。公司开发出的“梁祝蝶恋”、“梁祝传奇”、“梁祝经典”等系列中高档黄酒，更被专家和消费者誉为黄酒产品的“珍品”、“传奇”，预计年产值将达数亿元。

　　人才，是企业发展的根本。梁祝酒业拥有先进的专家团队。企业拥有以郑家华首席酿酒师（国家级黄酒评委）为首的数十名经验丰富、得益于绍兴各路黄酒真髓、在黄酒制造业久负盛名的酿酒大师。 同时，梁祝酒业还拥有一支经验丰富、网络遍布全国的营销团队，经销商覆盖全国40多个一级城市，强大的物流系统，确保全国供应系统的正常运营。

　　公司通过积极参与文化活动、黄酒品鉴馆、黄酒文化文章来源华夏酒报节，传播酒道文化和梁祝文化，充分实现文化营销传播。

　　真诚面对客户，真诚面对消费者，是梁祝酒业发展的重要理念。梁祝酒业以真诚合作为目标，严格把好每一个质量关口，保证产品质量。

　　如何确保食品安全？据梁祝酒业首席酿酒师、国家级黄酒评委郑家华介绍，梁祝酒业制定了远超国标的苛刻的企业标准，一次性通过QS认证；其次，通过源头，对原材料的严格把控来防范。公司与国有大型农场合作、联合开发了万亩无公害、有机糯稻生产加工基地，派专职农业植保技工护理粮食基地，建立粮食生产周期跟踪记录制度，从源头把关，提升原料品质。制造过程中，按企业操作手册严格执行，标准化操作，食品质检责任到人到岗，在现代化流水线作业下，不但确保了食品生产安全，还提高了生产区域卫生条件和生产流程的可观赏性。

　　对于梁祝酒业的企业愿景，公司董事长邵峰深情无限地说：“新世纪里，东方文化的魅力正吸引着全球的目光，东方价值观深厚的内涵也正深远地影响着世界。在历史机遇面前，梁祝酒业将开拓创新，鼎立潮头，为现代人健康饮酒观念而努力，为中国黄酒行业的明天贡献力量。弘扬‘梁祝’文化，将‘梁祝’打造成具有深厚文化内涵的国际品牌。”
　　转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
要了解更全面酒业新闻，请订阅《华夏酒报》，邮发代号23-189 全国邮局（所）均可订阅。