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11月8日，浙江塔牌绍兴酒有限公司举行立冬开酿祭仪式“追本溯源 传承经典——2015塔牌手工黄酒冬酿庆典”，以此表达对自然和传承的尊重。
活动中，绍兴市柯桥区政府联合浙江塔牌绍兴酒有限公司、上海阜兴投资控股集团有限公司、上海高诚创意科技集团有限公司四家单位共同设立“绍兴本酒文化产业发展有限公司”，首期投入1亿元，后续配套资金50亿元。
该公司的成立旨在共同推广和传播绍兴酒文化，进一步拓宽绍兴酒国内外市场，建设繁荣“黄酒小镇”，推动绍兴经济发展，将塔牌古法手工酒——塔牌本酒当做商业品牌重点运作，努力打造和构建集旅游、休闲、体验、文化等为一体的“黄酒小镇”，以古酒文化、黄酒文化再造，带动区域繁荣和发展。
活动当天，“塔牌本酒——手工古酒价值再发现”高峰论坛在绍兴文章来源华夏酒报鉴湖大酒店举行，国内知名营销专家、投资专家、收藏专家以及酿酒专家针对手工古酒（黄酒）的文化、营销、投资、收藏价值，黄酒营销的突破、黄酒产业发展、高端黄酒发展之路等话题进行了探讨。
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