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广西奇石文化节上尝瑶家土酿米酒
来源:  2015-12-21 17:07 作者:

  在大化瑶族自治县“有魔力”的岩溶地质公园—— 七百弄,聚居着9万多布努瑶人。

  在傍山而居的木楼里,劳作归来的布努瑶男女,吸着精致烟管,聊家常,唱山歌。年轻人自由恋爱时,布努瑶女子对对方存有爱慕之情,会精心选上自家一捆上等的烟叶送给男方,意为定情信物——“相思烟”。

  瑶家土酿的米酒、红薯酒绵软甘醇,家里来了客人,便以酒当茶,进门先敬上一碗。布努瑶男人赶圩或出门做客,不醉不归,时常在半路就以地当床、天为被,酣然入梦。而随行的女人,坐在旁边默默地吸着烟,安静地等着自己的男人醒来。

  每年的农历五月廿九,是布努瑶的传统节日“祝著节”,亦称“祖娘节”、“瑶年”等,是为纪念布努瑶创世女神密洛陀的生日。敲打铜鼓、跳铜鼓舞是最能体现瑶族文化的传统活动,也是男女青年传递感情、寻友求偶的一种方式。一般农历五月廿九开炉灶祭先祖后即开鼓,过十五天左右择吉日封鼓。大化瑶族家庭收藏有传世铜鼓400多面,弥足珍贵。

  在高亢悠长铜鼓声中,三五成群的瑶族成年男女,围坐桌旁边说笑边喝酒,以幽默的语言或述说好政策给人们带来的幸福生活、或委婉道出自己缺点并告诫他人引以为戒,痛快处便哄堂大笑、举碗畅饮。这便是布努瑶特有的“笑酒”。

  源远流长的布努瑶传统文化,永远像瑶家米酒一样,散发着醇正柔和的清香。

  首届中国广西大化奇石文化旅游节9月8日至10日举行。

编辑:乐怡
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