由湖南省人民政府、中国国际贸易促进委员会、中国民族贸易促进会共同主办的第四届中国（长沙）国际食品博览会将于10月3日~11日在湖南长沙举行。

　　中国（长沙）国际食品博览会，始于2006年，已成功举办三届，逐渐成长为中国中西部最富影响力的食品、饮料、食品加工和包装机械盛会，并积极推动了长沙市“全国首家食品安全城市”建设进程。本届食博会以“促进内需、提振信心、扭转危机、诚信发展”为主题，融“质量安全、品牌展示、技术交流、招商引资”于一体，结合发展需求，突出全球经济危机影响下产业内资源整合和价值链建设，力争帮助中国食品产业突破樊篱，寻求更高发展机遇。

　　据悉，本届食博会拟邀请参展企业2000家，预计参观人数30万，规模为历届之最。展会除邀请来自全国各地和国际上具有代表性的食品产业及上下游产业参展外，还将举办食品采购专场洽谈会、食品工业竞争与发展国际高峰论坛和国内外政要巡馆、专业观众巡馆、开幕式晚会暨颁奖典礼、主展开馆仪式等大型活动。同期还将闪耀推出以“食全酒美”为主题的首届快乐美食嘉年华活动，其中包括快乐美食嘉年华启动仪式、映像毛主席诗词、民族风情展示、全球特色美食展、啤酒音乐节等精彩纷呈的活动。“食全酒美”大型开幕式晚会暨颁奖典礼将于10月7日拉开帷幕，届时来自世界各地的艺术家将汇聚一堂，在展现异彩纷呈的节目同时共同庆祝祖国六十华诞。

　　此外，展会各项活动充分考虑并结合国家食品药品监督管理局与湖南省人民政府共建长、株、潭城市群食品药品安全诚信示范区以及长沙市创建食品安全城市工作，旨在通过博览会的召开，提升湖南食品产业整体发展水平，帮助我国食品企业拓展国际市场，实现海外战略化发展。

　　记者从新闻发布会上了解到，本届食博会将在总结前几届食博会经验的基础上，切实将各项筹备工作推向纵深，并紧紧围绕“促进内需、提振信心、扭转危机、诚信发展”的主题，力争将本届博览会打造成形式新颖、内容精彩、特色鲜明、成效显著的食品行业盛会，续写中国（长沙）国际食品博览会新的篇章。