国际葡萄与葡萄酒学术研讨会:崇义野葡萄叫板洋品种 - 中国酒业新闻网·华夏酒报－酒类产业链首席门户|酒|红酒|葡萄酒|白酒|啤酒|黄酒|洋酒|酒吧|糖酒会|茅台|五粮液

　　“第六届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会”上月在陕西杨凌召开，来自美国、德国、澳大利亚、以色列等国际上著名的葡萄与葡萄酒界的专家、学者、企业家等100多名代表参加这次研讨会。与往届不同的是，崇义县的“中国刺葡萄的栽培选育和酿造实践”研究成果及其学术论文，经过专家们的严格审查被收录。这是江西野生葡萄研究首次亮相国际学术讲坛。　

　　用野生葡萄提炼酿制的葡萄酒品质上乘,但由于历史上国外葡萄及葡萄酒的研究早于中国，从而形成了国内葡萄种植及其理论完全被国外品种一统天下的局面。此次“中国刺葡萄的栽培选育和酿造实践”是由崇义县科技局立项，江西某公司研发。经过长期的科学研究，终于在品种选优、繁殖、产品酿造深加工等领域获得突破

编辑：施红