4月13日—16日，中国食品工业协会啤酒专业委员会将在西安召开“中国啤酒应对全球金融危机高峰论坛”活动，以求进一步提高和改善中国啤酒酿造技术和水平，提高啤酒企业应对危机的综合能力，开辟中国啤酒市场的新局面。
2008年，面对原辅材料、能源、运输、人力资源
文章来源华夏酒报、环保费用等大幅涨价压力，雪雨冰冻、汶川地震等特大自然灾害的冲击，以及全球金融危机的影响，中国啤酒工业发展速度放缓。但由于中国啤酒企业坚决贯彻科学发展观，改进生产工艺，优化产品结构，着力降本增效，大多数企业仍取得了超于预期的收益。
为了更好地帮助啤酒行业应对仍在不断蔓延的金融危机，使企业更好地部署战略，认清形势，在逆境中创造条件，实现中国啤酒工业平稳较快发展，并全面完成和超额完成2009年的各项任务，中食协啤酒专业委员会决定举办此次论坛。
据悉，论坛的主要内容包括：学习自今年1月1日起实施的《循环经济促进法》的主要内容，交流企业发展循环经济的现状、业绩和前景；邀请大、中型啤酒集团代表介绍应对金融危机的有效措施和经验；邀请中外啤酒专家、教授演讲啤酒生产工艺，特别是啤酒酵母的最新技术成就和前沿性知识；并与代表研究召开2009中国啤酒年会暨中国啤酒改革开放30年表彰活动等。
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编辑：施红
