10月21日，新疆域尊酒业有限公司开业一周年庆典在新疆哈密市隆重举行，中国食品工业协会副会长、中国军事医学科学院原副院长张志祥将军，中国食品工业协会技术培训中心主任张秋华，著名酒类专家王怀能教授，哈密地区政府有关部门领导，新闻媒体代表及域尊酒业经销商代表近二百人参加。与会领导、专家对新疆域尊酒业致力于挖掘哈密大枣和哈密瓜文化，充分发挥农产品特色的资源优势，采用现代生物发酵新技术，在业内率先开发的营养、健康枣香白酒和哈密瓜酒，实现了产品的创新性、品质的开拓性、高端性和领先性一致给予了高度评价，对域尊酒业公司董事长谢广民注重社会责任，促进地方经济建设，带领企业着力打造中国健康营养枣香白酒第一品牌给与了由衷的敬佩。 

    最营养珍贵的哈密大枣原料优势 

    “新疆最美看哈密”。亲身来到哈密，才知道这句话的道理。哈密地处北纬45度，是国际公认的林果“黄金珍果线”，阳光明媚，日照充分，全年日照时数3170—3380小时，为全疆之首，是名符其实的“日光城”，更是瓜果作物生长的天然宝地，而这种得天独厚的自然条件孕育了著名的哈密大枣独一无二的品质。 

    据专家介绍，哈密大枣果实饱满，色泽红润，甜美异常，平均单个鲜重17克，大果重35克，出肉率96%，鲜果含糖量在32%左右，干果总糖含量81%以上，蛋白含量高达50%，干果含水分在15%以下。经权威科研部门测定分析，哈密大枣富含18种人体必需的氨基酸及铁、锌、钙等营养物质和稀有元素，哈密大枣所含的碳水化合物含量比各种蔬菜和水果都高，绝对地成为枣中王者，尊贵浑然天成。据史载，早在唐代，哈密大枣已贵为贡品，可谓历史悠久，源远流长。 

    1995年，哈密大枣在全国农产品博览会上荣获金奖，1999年，被自治区评委八大农业名牌产品之一，之后，获得了昆明世界园艺博览会金奖。哈密大枣获得了国家原产地保护称号。今天，哈密大枣和哈密瓜及域尊酒业的哈密大枣酒已被誉为哈密的名片，也成为哈密文化不可或缺的元素。 

    哈密大枣美名已久，而今天说起已驰名华夏的哈密大枣酒，熟知情况的人都说要归功于谢广民和他的新疆域尊酒业有限公司。作为公司董事长的谢广民，虽然不是最早发现哈密大枣最具营养价值的人，但却是第一个拥有几百亩哈密大枣种植基地先当庄园主后又第一个利用哈密大枣这一珍贵营养果品资源、投巨资建设国内一流条件专业生产中国最高品质档次大枣酒的“第一人”。对此，有专家评论指出，谢广民和他的域尊酒业，不仅为中国酒业创造性地开发全新领域的大枣酒、实现这一领域的转型升级的“第一个吃螃蟹者”；更对哈密大枣和哈密瓜的规模化经营、附加值提高，对有效服务“三农”、促进农民增收，促进地方经济发展，也具有十分重要的意义。 

    最先进的生物发酵技术工艺保障 

    现代生活水平，对食品原料深加工提出了更好的要求。如何将地理原料资源优势科学转化为工业产品优势、更好滴满足消费者的更高需求和产生更好的经济和社会效益？谢广民和他领导的域尊酒业经过科学论证，做出了正确的选择，也开始。走向一条阳光大道—一条被誉为朝阳产业和能富民兴企的希望之路。 

    2012年4月19日，新疆域尊酒业开工奠基，同年9月29日落成典礼，这也成为国内第一家采用生物发酵技术酿造大枣酒、哈密瓜酒的生产基地。作为主要从事农产品精深加工产业，域尊酒业也成为以哈密大枣和哈密瓜为原料通过最先进的生物发酵技术酿造真正营养健康的大枣酒和哈密瓜酒的高新现代民营企业。 

    域尊酒业立足哈密得天独厚的自然优势，以哈密大枣和哈密瓜为原料，以天山雪水为酿造用水，诚聘中国著名白酒专家、国家优秀品酒师王怀能先生为总工程师，在传统工艺基础上，结合现代科技手段，采用生物固态发酵和液态发酵相结合的技术，在业内率先实现了生产、工艺、产品风格、产品时尚及最高营养健康元素等一系列的创新突破，真正实现了产品的创新性、品质的开拓性、高端性和领先性，有效解决了业内多年未解决的技术瓶颈问题，从而保证了域尊大枣酒成为业内真正的营养健康枣香白酒，最大限度地保留了酿造原料的营养成分。域尊酒业获得了国家农业部专家权威技术认证，并取得了大枣酒和哈密瓜酒生物发酵生产方法二项国家专利。迄今，域尊酒业已获得第三届北京农产品交易会、2012新疆名优特及精深加工产品山海展示会、国家商务部特色商品博览交易会金奖、畅销产品奖等殊荣。目前，域尊酒业通过生物发酵技术酿造推出产品包括52度的御贡王、贡品、尊品和珍品大枣酒；46度的尚品大枣酒；46度的尚品哈密瓜酒；以及尚品系列的瓜哥枣妹礼品装，以酒质上乘，酒体丰满，色泽柔润，香味浓郁，余味舒爽，醇厚绵甜而深受市场好评，除了新疆市场外，在河南、广东、福建、甘肃等十几个省区也广受好评。 

    最完善的管理成就枣香白酒第一品牌 

    品质成就品牌。作为域尊酒业董事长的谢广民，在日常的生产经营中，对他的团队强调最多的就是：域尊酒业是责任企业，通过强化每一位员工的责任意识，将域尊酒业的质量管理水平做到最高、最好、最完善，确保每一瓶域尊酒优质、健康、放心，打造域尊酒业为百年企业。 

    在上述质量原则和发展理念下，域尊酒业自创立以来，就建立并不断完善了一套最严格的、最高水平的质量管理保障体系，从有机、绿色大枣原料基地的建设打造上，到日常生产、技术管理每一个细节上，严格标准，严格检测，严格把关。企业坚持品牌发展战略，夯实技术、生产基础，形成了完善的现代管理标准体系，确保了产品的高品质。域尊酒业系列产品自上市以来，得到了上级检测部门的一致好评，更得到了市场、专家及广大消费者的一致赞誉，成为消费者心中最放心、满意的年轻的著名品牌。 

    “一个优秀企业，既要有稳定的、能让消费者真正放心优质产品，还要有高度的社会责任感和公益性，这也是成就卓越品牌的关键元素。域尊酒业虽然是一家年轻的酒业公司，但我们必须以此作为发展准则，打造域尊酒业为百年品牌。”公司董事长谢广民如是说道。除了品质、品牌打造、塑造外，他注重企业文化和企业精神的塑造，提高企业的凝聚力，使得每一位域尊员工形成了奋斗在域尊、创业在域尊、成就文章来源中国酒业新闻网梦想在域尊，从而 爱在域尊、以做域尊人自豪的价值观。 

    “域尊酒业将永远秉承‘追求卓越，不断超越’的企业精神，树立‘质量第一，产品至上’、‘客户第一，服务至上’、‘品牌第一，品质至上’的企业经营理念，以‘纯生物发酵大枣酒、哈密瓜酒’等营养健康产品为发展之本，以着力打造‘中国健康营养枣香型白酒第一品牌’为发展目标，不断提升哈密大枣、哈密瓜系列产品的现代深加工能力，将企业做强做大，为更多消费者奉献真正健康营养的枣香白酒系列产品，为建设美丽新疆、魅力哈密做出一个责任企业影友的贡献。”谢广民坚定地表示道。