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国内首款复方树莓酒耀世亮相烟台

来源： 2015-12-21 06:32 作者：

　　“闻着，有一股浓郁的果香气，品起来，酒体圆润丰满、风味协调。”这是7月5号，在第七届烟台国际葡萄酒博览会开幕当天举行的“烟台沁园春·复方树莓酒产品推介会”上，众多与会专家和爱好者给出的评价。

　　华夏酒报记者在复方树莓酒产品推介会现场看到，接连不断的彩绘、走秀、品酒活动，吸引了众多参观者，展厅内外被挤得满满当当。许多消费者为了品上一杯树莓酒，甘愿排起了长队等侯。“以前听说树莓是好东西，但没有尝过用它酿的酒，今天有了这个机会，尝尝味道怎样。”一位来自济南的客商说到。

　　“其实，树莓酒真正吸引大家的还是口感之外的健康理念。复方树莓酒采用的原料是树莓、枸杞、桑葚、黑加仑，这四种都是中医药材，酿造的时候再与中医理论相结合，所以它对人体健康十分有益。”复方树莓酒的研发企业------烟台沁园春生物科技发展股份有限公司总经理刘克文章来源中国酒业新闻网如是说。

　　他告诉记者：“这是全国首款复方树莓酒，目前仅在北京、上海等城市有售，今天在烟台市场上公开亮相，是为了回报家乡的父老乡亲。我们的宗旨就是酿造高品质的生活，喝出健康来。”

　　记者了解到，在复方树莓酒新产品的研发过程中，该公司内引外联，从中医“治未病”的先进理念出发，遵守传统中医“药食同源”的原则，经过与国内著名的医药大师们探讨原料配比，通过现代技术充分保留原果营养精华和入药成分。

　　生产中，复方树莓酒的原料来自100%天然小浆果，运用现代生物技术对小浆果进行高效萃取，将树莓等小浆果中的多种营养物质最大程度地萃取，从而获得复方树莓酒的基础成分。

　　经过几年的技术攻关创新，复方树莓酒最终完美收官，拥有红宝石般闪亮的光泽，以及小浆果所特有的浓郁香气，口感清新而醇厚，绵柔而高雅，酒滴流过处留香浓郁而持久。

　　新产品研制成功后，通过青岛大学医学院、滨州医学院等科研机构及国内外知名公司的科研部门对产品的质量、饮用实验效果等进行全面深入的检测和评估。印证了该产品在品质、成分、功效方面都超出预期。

　　专家介绍，树莓蓝莓等木本浆果营养价值极高，具有增强免疫力、抑制癌细胞、抗衰老等多重功效，被营养学家称为“21世纪功能性保健浆果”，被联合国粮农组织列为“人类五大健康食品”之一，是保健品市场的新宠。树莓、蓝莓在市场上的走俏，使越来越多的人看到了“金果子”的魅力，纷纷投身树莓蓝莓产业。

　　复方树莓酒作为沁园春生物公司自主研发的精品之作，确立了他们在行业内产品定义者的身份，创领了当代健康饮酒新文化。

　　转载此文章请注明文章来源中国酒业新闻网。

编辑：卢静