十大产地，集采地道药材

    　宁夏中宁县，九十月份正是枸杞红透的季节。劲牌有限公司在这里的1100亩枸杞基地，今年又收获数以千斤的“红玛瑙”。像这样的中药材基地，劲牌有限公司在全国还有很多家，比如甘肃岷县的当归、黄芪、党参基地；河南武陟县的怀牛膝、怀山药、怀地黄基地，广东德庆的巴戟天基地，湖北罗田的丹参基地，吉林的人参、鹿茸基地，新疆的肉苁蓉基地，辽宁的淫羊藿基地，以及遍及鄂皖和东北三省的粮食基地。

    　众所周知，优质的保健酒离不开道地的药材，所以，正规的保健酒生产企业在用料上都讲究个“产其地、采其时”。为了在全国范围内遴选道地药材产地，劲牌公司的中药专家不仅要深入研读《本草纲目》、《神农本草经》和《千金方》等中医药经典著作，还要搜寻查阅《滇南本草》、《岭南采药录》和《吴普本草》等地方中药记志，指定了一处中药基地后，还要严格按照《中药材生产质量管理规范》（GAP）指导种植和采收，实时严格监控药材从种植、采收到运输、加工的全过程。

   文章来源华夏酒报 　“最合适的土壤，最贴近大自然的种植采收方式，培育出地地道道的草本原料。这才是真正的‘道地药材’！”劲牌公司副总裁夏振千这样说。据了解，到现在，劲牌公司一共建立了12个药材种植或直供基地，原料标准化种植面积达6900亩，原料适时采购率长期保持在90%以上，从源头上杜绝“产非其地、采非其时”的药材进入产品生产环节。

　　数字提取，萃取中药精华

    　俗话说：“是药三分毒”。传统的草本提取方法是将所有草本放在一个容器里煎煮，称为复方提取。复方提取融进了草本中的所有成分，但并不是所有的草本成分都对人体有益。比如人参，其药用的核心价值成分是人参皂苷和人参多糖，而其内含的淀粉和纤维素等在入药过程中则属无效成分。而在另一些药材中，有益成分与无效成分良莠参半，甚至还可能含有对人体有害的成分，因此在具体应用中，是需要选择性提取的。劲牌公司的中药数字化提取技术正是为了解决这一难题而诞生的。

    　早在2000年，劲牌公司在科研投入上加大力度，专门成立了技术中心，用于负责技术研究、试验发展、技术应用和技术服务工作，为技术创新持续输送强大动力。2005年，劲酒在业内率先应用中药数字化成果，实施单药提取工艺，对中药材进行科学提取、分离和纯化。2005年9月，劲牌公司与北京大学合作开发的“中药指纹图谱”技术通过专家鉴定。2009年9月，斥资1亿元历时两年打造的国内领先的生物提取车间，在劲牌公司正式投产使用。同年，“保健酒中药提取数字化制造技术项目”通过专家组鉴定，达到国际先进水平……

    　经过专家鉴定，数字提取技术突破了传统浸泡工艺限制，分别针对每一味原料中的功效成分进行量化提取，科学控制，最大限度地保留了原料的有效成分，去除了无效成分和杂质残留，开创了保健酒制造技术的新时代。

    　从1981年率先提出保健酒概念，到今天在保健酒行业率先应用数字提取技术，劲酒每一次技术进步，都是劲牌公司积极进取、专注健康生活使命的直接体现。
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