5月22日，由四川省食品科学技术学会主办，四川大学锦江学院等单位共同承办的2015四川省食品产业青年人才产学研创新大赛决赛在四川大学锦江学院隆重举行。来自四川大学、西华大学、四川农业大学、成都大学、四川大学锦江学院等高等院校以及五粮液集团仙林果酒有限责任公司、泸州老窖股份有限公司等企业单位共计25支代表队角逐决赛赛场，在决赛过程中，经过两轮的激烈比拼，根据各代表队最终得分评选出一等奖3名、二等奖3名、三等奖6名、优秀团体奖7名及优秀个人作品奖6名。来自五粮液集团仙林果酒有限责任公司的代表队荣获了优秀团体奖。
作为本次大赛的评委之一，著名白酒专家钟杰接受《华夏酒报》记者采访时表示：要鼓励食品行业的在校大学生及企业青年勇于创新，敢于创新；但要保护鼓励原创创新，在以后的大赛中可以邀请企业负责人参与进来，激励学员，做好转化对接，这利于企业从大学校园中发现人才、选拔人才。
作为本
文章来源华夏酒报次参赛代表队的一员，五粮液集团仙林果酒有限责任公司代表队成员段莲告诉《华夏酒报》记者，五粮液代表队高度重视此次大赛的准备工作，从接到通知开始，代表队积极备战，以一款“中式预调酒——德古拉”的创新研发参加比赛，团队成员分工合作，共同努力，并最终获得优秀团体奖。
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编辑：赵鑫
