德国啤酒商希望将具有500年历史的《德国啤酒纯净法》（Reinheitsgebot，简称《纯净法》）列入联合国教科文组织世界遗产名录。
《纯净法》指的是公元1516年巴伐利亚大公威廉四世颁布的法律，规定只许用大麦、啤酒花和水制作啤酒，任何香料或者成分都不允许用于啤酒酿制。这条法律成了当今世界上最古老的一条关于食品和饮料的法律。
德国啤酒生产商协会主席Hans-Georg Eils表示：“德国仍然是毫无争议的啤酒生产大国，这应当归功于《德国啤酒纯净法》，它保证了啤酒的纯度和质量。”
德国政府必须批准各啤酒
文章来源华夏酒报厂的联合申请，才能进一步申请列入联合国教科文组织的人类非物质文化遗产名单。 如果申遗成功，无疑将提高德国啤酒在联合国教科文组织的地位，有助于吸引人们更加关注德国啤酒。
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编辑：赵鑫
