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《卫报》:别迷信葡萄酒评分
来源:  2015-12-21 12:10 作者:

 以往的实验已经证实,一般消费者很难辨别一款酒是劣酒还是特级酒庄酒。而现在,美国酿酒师Robert Hodgson却声称,即使是专家也无法准确地判断一款酒的品质。
 Hodgson是加州Fieldbrook酒庄中的酿酒师,每年他都会选出酒庄最好的酒,参加州内的各种赛事。但他发现,多数情况下,结果非常不一致,一些在某些赛事上获得金奖的酒在其它赛事中却表现非常糟糕,一些评委喜爱的酒却遭到其它评委的排斥。Hodgson对此感到非常好奇,评判葡萄酒似乎是一件非常主观的事情,而奖项的发放也显得过于随意。
 于是,Hodgson与加州州立葡萄酒大赛组织方联合进行了一项实验。他的研究结果震动了整个行业——品酒专家们给相同一款酒的评分并不一致,分数差异为正负4分,也就是说,获奖带文章来源华夏酒报有极大的偶然性。


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编辑:赵鑫
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